Витамин В как переносчик метильных групп

В четвертом виде комплекса, витамине Bi2, порфириновое кольцо заменено аналогом — корриновым кольцом с центральным атомом кобальта вместо магния. Этот витамин необходим для нормального созревания и развития эритроцитов он участвует также в ферментативных реакциях как кофермент — переносчик метильной группы на ее акцепторы. [c.181]

Промежуточным переносчиком метильной группы в этой реакции служит метилкобаламин, производное витамина Метионин — незаменимая для человека аминокислота. Учитывая возможности взаимопревращений метионина и гомоцистеина, в равной мере можно сказать, что незаменимым является и гомоцистеин. Однако единственный источник гомоцистеина в организме — это метионин. Содержание гомоцистеина в пище ничтожно, и потребности человека в метионине и гомоцистеине обеспечиваются именно метионином пищи. [c.355]

Ферментами называются простые или сложные, состоящие из нескольких субъединиц белки, которые, будучи высокоспецифичными биокатализаторами, ускоряют наступление, равновесия химической реакции вне или внутри клетки, снижая энергию активации соответствующей реакции. Многие ферменты для осуществления каталитического действия помимо белкового компонента нуждаются в кофакторе, например ионе металла (Mg " ",, Mn " ", Со " "), и/или коферменте (простетическая группа). Коферменты действуют как переносчики электронов и функциональных групп атомов водорода, ацетильных, метильных и аминогрупп. Они часто идентичны с витаминами — необходимой составной частью пищи высших организмов. [c.398]

К 1-й группе относятся реакции трансметилирования, требующие витамина В12 или одного из его аналогов. Общим для этих реакций является образование Со-метилкор-риноидов как промежуточных переносчиков метильной группы. Ко 2-й группе относятся реакции, катализируемые ферментами, простетической группой которых является кобамидный кофермент (5 -дезоксиаденозилкобаламин, ДБК-кофермент). Для этих реакций общим является перенос водорода и образование новой углерод-водородной связи. [c.337]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология