Изменение молекулярно-весового распределения в процессе варки

X 2 Изменение молекулярно-весового распределения в процессе варки [c.302]

Более подробные исследования изменений молекулярно-весового распределения изолированного лигнина при кисЛой бисульфитной варке были предприняты в работах [29, 30] Б работе [291 варка осуществлена при pH 1,6 по режиму, приведенному на рис X 5 По ходу варки ампулы через каждый час извлекали из термостата и твердую фазу центрифугированием отделяли от варочного раствора Затем твердые натриевые соли ЛСК промывали водой до нейтральной реакции, сушили, растворяли в ДМСО и фракционировали на сефадексе С- 75 с элюентом ДМСО Барочный раствор после удаления свободного 80 подвергали гель-фильтрации также на сефадексе 0-75, используя в качестве элюента воду Б начальный период варки, до температуры 100° С, нерастворившаяся часть препарата спекалась, но полностью растворялась в ДМСО Однако образцы, полученные при температурах выше 100° С, содержали значительное количество нерастворимой в ДМСО фракции, которая в последнем сильно набухала, но в раствор не переходила Как видно из рис X 5 (кривая 2), при 140° С растворяется —60% от исходного лигнина, когда идет вторичный процесс деструкции образовавшейся трехмерной структуры лигнина [c.306]

Анализируя имеющиеся кинетические данные, сведения об изменении молекулярно-весового распределения и химических пре вращениях лигнина в сульфитном варочном процессе для различ ных способов сульфитной варки, мы попытаемся объективно оценить состояние проблемы [c.327]

Нетрудно заметить, что в первых исследованиях [88, 90] говорилось о гидролизе лигноуглеводных связей, а затем это представление постепенно трансформировалось, н в работах [42, 44, 46] речь идет уже о гидролизе связей лигнина Аналогичная картина прослеживается и в работах, не связанных с кинетикой делигнификации Например, если Маккарти и сотр [24], обсуждая характер изменений молекулярно-весового распределения ЛСК в течение сульфитной варки, наряду с деструкцией макромолекул чигнина, допускали вероятность гидролиза лигноуглеводных связей, то, согласно мнению Горинга [27], процесс делигнификации определяется целиком фрагментацией трехмерной структуры чигнина неограниченного молекулярного веса [c.327]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология