Глицериновый альдегид наращивание цепи

Группы СНОН в углеводах содержат ассиметрический атом углерода. По этой причине углеводы образуют много стереоизомерных и оптически активных форм. Если число ассиметрических атомов в молекуле равно п, то число оптически активных стереоизомерных форм равно 2 п. Классификация стереоизомеров построена на следующей основе за исходное вещество берут глицериновый альдегид, из которого можно посредством циангидринного синтеза получить различные углеводы. Характерной особенностью этого синтеза является то, что цепь атомов углерода постепенно наращивается, каждый раз на один атом, причем наращивание начинается с того конца, на котором находится группа СНО. Следовательно, из В-глицеринового альдегида получится углевод (тетроза), который может существовать в двух формах [c.45]

Суш ественно важным для понимания дальнейшего является метод надстройки оксиальдегидов, приводящий к оксиальдегидам, имеющим в цепи на одно звено СНОН больше. Этот метод заключается в присоединении к оксиальдегиду синильной кислоты, гидролизе полученного окси-нитрила в оксикислоту и восстановлении эфира или лактона этой оксикислоты в оксиальдегид. В качестве примера приводим наращивание цепи глицеринового альдегида [c.435]

Розановым было предложено считать антипод (XVIII) п-глицернно-вым альдегидом, а антипод (XIX) — Ь-глицериновым альдегидом. Если далее проводить наращивание цепи углевода с переходом от глицери- [c.14]

Даже обозначения винных кислот не свободны от двусмысленности. В этой книге мы будем считать для винных кислот н углеводов (разд. 33.13), что СНО-группа глицеринового альдегида является местом, откуда начинается наращивание цепи по циан-гидринной реакции. Одиако некоторые химики рассматривают винные кислоты так же, как аминокислоты, считая, что СООН-группа образуется из СНО-группы глицеринового альдегида, и обозначая (—)-винную кислоту символом ь. а (+)-винную кислоту символом о. [c.909]

Очень интересно использование реакции Анри в области химии углеводов. Начало этим работам положили Пикте и Барбье [114], которые осуществили конденсацию нитрометана с гликолевым альдегидом, глицериновым -альдегидом, L-арабинозой или D-глюкозой. Позднее Соуден и сотр. [115—125] систематически исследовали реакцию нитрометана с моносахаридами на основе этих реакций разработан удобный и надежный метод, наращивания углеродной цепи углеводов [115—123]. [c.66]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология