Системы льдосоляного охлаждения

Рис. 226. Схемы рассольной системы льдосоляного охлаждения

Рис. 10.8. Система льдосоляного охлаждения потолочными танками

Системы льдосоляного охлаждения. На безмашинных холодильных установках нашли применение следующие системы льдосоляного охлаждения [c.350]

Рис. Х.7. Карманная система льдосоляного охлаждения

Системы льдосоляного охлаждения [c.329]

Основными системами льдосоляного охлаждения являются непосредственное охлаждение льдосоляной смесью, рассольное охлаждение с побудительной или естественной циркуляцией рассола и воздуходувная. [c.312]

Воздуходувная система льдосоляного охлаждения состоит из генератора холода, вентилятора и воздушных каналов (рис. 148). Воздух продувается вентилятором через смесь льда [c.314]

Молочные камеры предназначены для кратковременного хранения молока на станции погрузки, т. е. от момента приема от отправителя до погрузки в вагоны. Они оборудованы системой льдосоляного охлаждения. Температуру воздуха в камерах поддерживают от + 2 до -1- 4°С. Молочные камеры оборудованы приборами отопления для поддержания плюсовой температуры в зимнее время. [c.421]

Наиболее рациональными системами льдосоляного охлаждения считаются системы Фригатор и Клейменова. Применение этих систем позволяет поддерживать в камерах хранения пищевых продуктов температуру —6 --8° и ниже. [c.76]

Система льдосоляного охлаждения Фрига-т о р (рис. 45) состоит из генератора холода, центробежного насоса и рассольных батарей в камерах. Генератор холода представляет собой изолированный деревянный или металлический бак, разделенный на две части — для льда и соли. [c.76]

Системы льдосоляного охлаждения. На безмашинных холодильных установках нашли применение следующие системы льдосоляного охлаждения 1) непосредственное охлаждение воздуха сопр-икосновением с льдосоляной смесью, находящейся в решетча- [c.324]

На рис. 10.9 приведена система льдосоляного охлаждения с искусственной циркуляцией рассола. Лед крупными кусками загружают в бак 1, который называется генератором холода, на решетку 13. Нижнее отделение бака служит для сбора холодного рассола. Соль загружают в солеконцентратор 6, который отделен от бака 1 сеткой 4. Рассол насосом 9 забирается из генератора холода и подается в охлаждающие приборы 8, которые находятся в охлаждаемых помещениях 7. Из охлаждающих приборов рассол возвращается в генератор холода через перфорированную трубу 3 [c.327]

На рис. Х.9 дана схема системы льдосоляного охлаждения с искусственной циркуляцией рассола. Лед крупными кусками загружается в бак 1, который называется генератором холода или фригатором, на решетку 13. НиЖнее отделение бака служит для сбора холодного рассола. Соль загружается в солеконцентра-тор 6, который отделен от бака 1 сеткой 4. Рассол насосом 9 забирается из генератора холода и подается в охлаждающие приборы 8, находящиеся в охлаждаемых помещениях 7. Из охлаждающих приборов рассол возвращается в генератор холода через перфорированную трубу 3 и, разбрызгиваясь, орошает лед. Часть рассола через вентиль на трубе 5 отводится в солеконцентратор, благодаря -чему можно поддерживать и изменять концентрацию соли в льдосоляной смеси, а тем самым и температуру в охлаждаемых помещениях. Избыток рассола в генераторе холода сливается [c.353]

Рис. х.9. Рассольная система льдосоляного охлаждения с искусственной циркуляцией рассола (фригаторная система) [c.354]

На рис. 10.9 приведена система льдосоляного охлаждения с искусственной циркуляцией рассола. Лед крупными кусками загружают в бак 1, который называется генератором холода, на решетку 13. Нижнее отделение бака служит для сбора холодного рассола. Соль загружают в солеконцентратор 6, который отделен от бака I сеткой 4. Рассол насосом 9 забирается из генератора холода и подается в охлаждающие приборы 8, которые находятся в охлаждаемых помещениях 7. Из охлаждающих приборов рассол возвращается в генератор холода через перфорированную трубу 3 и, разбрызгиваясь, орошает лед. Часть рассола через вентиль на трубе 5 отводится в солеконцентратор, благодаря чему можно поддерживать и изменять концентрацию соли в льдосоляной смесн, а тем самым и температуру в охлаждаемых помещениях. Избыток рассола в генераторе холода сливают в канализацию через переливную трубу 12. Для слива рассола из бака при ремонте и промывке системы служит сливная труба 11. Первоначально бак и система заполняются водой из водопровода по трубе 2. Перед насосом поставлен фильтр 10 для очистки рассола от загрязнений. Объем бака генератора холода рассчитывают на [c.327]

При всех системах льдосоляного охлаждения практически можно достигнут температур до —15 . Эти системы охлаждения могут применяться для холодильной обработки пищевых продуктов (глубокого охлаждения и замораживания) и охлаждения камер хранения. Пользоваться льдосоляным ох- лаждеинем целесообразно при [c.314]

Бывают и другие системы льдосоляного охлаждения складов фригаторное, воздушное и т. д.) [c.408]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология