Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Олигосахариды циклические Циклодекстрины

    Напротив, доступность молекул циклодекстринов или циклических олигосахаридов, химические свойства которых подобны краун-эфирам, определила широкое распространение ХМК с привитыми циклодекстринами и их аналогами. Наиболее широко распространены о.-, 3- и 7-циклодекстрины, содержаш,ие соответственно 6, [c.445]

    Обилие гидроксильных групп с их неподеленными парами электронов кислородных атомов создает высокую электронную плотность вдоль всей молекулы полисахарида. Это обусловливает легкость образования внутри- и межмолекулярных водородных связей, которые имеют, по-видимому, существенное значение для стабилизации вторичной структуры полисахаридов и для связывания их с другими биополимерами клетки. Высокая электронная плотность внутри полости циклических олигосахаридов (циклодекстрины — см. стр. 425) объясняет легкое образование ими соединений включения . Свойства молекул, включенных в такиесо-единения, заметно изменяются. Этим, например, обусловлена каталитическая активность циклoдeк тpинoв Возможно, что аналогичное дей- [c.607]


    Высокая эффективность и разрешающая способность хроматографических колонок, заполненных ХМК с привитыми циклодекстринами и их замещенными аналогами, доступность данного класса хиральных лигандов предопределила их широкое распространение. К числу недостатков следует отнести нестабильность работы этих фаз, связанную с изменением сорбционной емкости вследствие образования прочных комплексов включения с некоторыми соединениями, а также определенные ограничения по размеру разделяемых энантиомеров, накладываемые размером внутренней полости циклических олигосахаридов. Последнего недостатка лишены хиральные фазы с привитыми циклическими антибиотиками ванкомици-ном, тикопланином, тикопланина агликоном, которые содержат несколько внутренних полостей, пригодных для хирального распознавания различных органических молекул 288, 289] (рис. 8.11). [c.446]


Смотреть страницы где упоминается термин Олигосахариды циклические Циклодекстрины : [c.120]   
Химия углеводов (1967) -- [ c.607 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Олигосахариды



© 2024 chem21.info Реклама на сайте