Галактовальденаза

Уридин-дифосфат-глюкоза (СП1), коэнзим галактовальденазы, был выделен и химически изучен Лелуаром [469]. Структура этого соединения подтверждена его синтезом из уридин-5 -фосфата и а-0-глюкозы-1-фосфата [470]. В природе встречаются и другие уридин-дифосфат-углеводные соединения, например уридин-дифосфат-галактоза [471], уридин-дифосфат-ацетилглюкоз-амин [472], уридин-дифосфат-глюкуроновая кислота [473], уридин-дифосфат-ацетилглюкозаминуроновая кислота и более сложные производные последней. [c.258]

Вначале считали, что взаимное превращение глюкозо-1-фосфата и галактозо-1-фосфата обусловлено влиянием одного фермента, который называли галактовальденазой . Иногда так называют и эпимеразу. Однако название эпимераза более удачно, так как реакция, катализируемая этим ферментом, протекает, по-видимому, не по механизму вальденовского превращения. [c.143]

Несколько сложнее происходит обратимое превращение галактозы в глюкозу. Этот процесс получил название системы галактовальденазы. [c.150]

К И. относят иногда также ферменты, катализирующие изменение стерич. конфигурации различных соединений, в частности различные рацемазы, осуществляющие рацемизацию а-амино- и а-оксикислот, и галактовальденазу, катализирующую обратимое превращение галактозы в глюкозу, формально представляющее собой вальденовское обращение при четверто.м атоме углерода гексозы [c.75]

В состоянии равновесия в этой системе содержится 25% галактозы. Коферменто.м галактовальденазы является дифосфопиридиннуклеотид (ДПН ). И. триозофосфата катализирует обратимое взаимопревращение фосфодиоксиацетона и 3-фосфоглицеринового альдегида [c.75]

Однако фосфорнлирование у последнего углеродного атома молекулы гексозы бывает недостаточным, когда необходима изомеризация не у первого и второго углеродного атрма, а у других, например четвертого и пятого. Молекула сахара должна быть зажата в крепкие щипцы , и в этих случаях происходят изомеризации через НДФС— реакции, которые уже частично рассматривались ранее и которые осуществляются ферментами типа галактовальденаз. [c.194]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология