Аминокислоты определение титриметрическое

Совершенно отличное положение от всех остальных кривых титрования аминокислот занимает кривая титриметрического определения треонина (12), оптическая плотность которого изменяется в интервале 0,40—0,20. [c.231]

Титриметрический метод был успешно применен также для определения в среде уксусной кислоты алифатических и ароматических аминов и их производных, аминокислот, амидов кислот, суль-фонамидов, алкалоидов, витаминов, пуринов, пиридинкарбоновых кислот, различных солей и т. д. [167—172]. [c.54]

Титриметрический (биохимический) метод. Природные аминокислоты определяют при помощи палочки молочнокислого брожения. Исключив одну из обязательных аминокислот, необходимых для нормального роста данных микроорганизмов, можно приготовить питательную среду для определения именно этой аминокислоты. Содержание последней в анализируемом образце находят по количеству образовавшейся молочной кислоты (титрование) [259,261]. [c.106]

При определении аминокислот с помощью формольного титрования используется реакция аминокислот с формальдегидом, приводящая к увеличению кажущейся кислотности [171, 176]. Одним из самых старых методов определения степени гидролиза является газометрический метод Ван-Слайка, основанный на определении азота, выделяющегося нри взаимодействии аминокислоты с азотистой кислотой [171, 184]. В литературе описаны [171] различные модификации этого метода и оцениваются другие возможньге методы определения аминокислот, включая титриметрические, газометрические, спектрофотометрические и т. д. Использовалось также ферментативное декарбоксилирование специфических аминокислот при определении молекулярного веса полипептида и степени его гидролиза [16]. [c.401]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология