Пиридоксии

В тканях животных и получаемых из них продуктах витамин Вб в основном находится в виде пиридоксаля, пиридокса-мина и их фосфорных эфиров. Лабильностью альдегида объясняется легкость разрушения витамина при чрезмерном нагревании или на свету. Между тем ткани растений содержат в основном пиридоксин, который более устойчив. Фосфорилированные формы витамина Ве могут подвергаться в клетках взаимопревращениям . Пиридоксин-5 -фосфат можно окислить до PLP, а последний подвергается переаминированию в РМР. [c.211]

Перенос аминогруппы. Процесс происходит с участием ферментов трансамйназ и кофермента пиридоксальфосфата. Пиридоксальфосфат выполняет функци1с переносчика аминогруппы от донорной а-аминокислоты к акцепторной а-оксокислоте с промежуточным пере-форму пиридоксаминфосфата, т. е. пиридоксальфосфат ведет себя как акцептор, а пиридокса-минфосфат — как донор аминогрупп. [c.338]

Фактически пиридоксин является только исходным для биосинтеза витамина Ве. В организме из пиридоксина образуется пиридоксал-5-фосфат, который с некоторыми белками образует пиридоксалевые ферменты, катализирующие превращения аминокислот. [c.694]

Неферментативное катализируемое пиридоксалем трансаминирование протекает, как показано на схеме (7.32). а-Амино-кислота реагирует с пиридоксалем с образованием пиридокс-амина и а-кетокислоты [21, 22]. [c.183]

Различие между реакциями, катализируемыми пиридокса л вм [схемы (8.13) и (8.14)] и ферментами, состоит в том, что) [c.203]

Диаминомонокарбоновые аминокислоты при катализе пиридокса-левыми ферментами превращаются в диамины с выделением двуокиси углерода. [c.368]

Витамин Вб (адермин) может существовать в трех различных химических формах пиридокси , пиридоксаль и пиридоксвмин. Впервые пиридоксин выделен из полированного риса в 1932 г., а его строение выяснено и подтверждено синтезом в 1939 г. [c.677]

Витамин Ве находится во всех растительных и животных клетках в трех формах пиридоксол (пиридоксии), пиридоксаль и пиридоксамин, которые в живых организмах большей частью связаны в виде 5-эфира фосфорной кислоты в белке и там легко переходят друг в друга. [c.240]

Использование спектроскопии ЯМР оказалось полезным при установлении строения продукта реакции гистидина с пиридокса-лем [296], при изучении строения стрептотрициновых антибиотиков, строения и конформаций имидазопиридиновых нуклеозидов [c.648]

Исследования Браунштейна и его школы, а также Снелла, и позже Пюльман выяснили, что центральным моментом в механизме действия пиридоксала является образование Шиффова основания с аминокислотой. [c.79]

В состав группы витамина Ве входят пиридоксин, пиридоксаль и пиридокса.мин. [c.398]

В реакциях переаминирования, катализируемых пиридокса-лем, Метцлер, Икава и Снелл [51] постулировали, что ионы металлов (Ре +, Си +, А15+) вызывают образование кольца внутреннего комплекса между катализатором и субстратом, которое облегчает протекание различных электромерных замещений, ведущих к переаминированию, декарбоксилированию и другим реакциям. Металлу в металлофлавопротеинах приписывается действие агента, связанное с тс-электронными электромерными переходами считается также, что он облегчает резонансную стабилизацию переходных состояний [52]. [c.320]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология