Полиспирты, определение в воде

Существует определенная связь между химическим строением и свойствами поверхностно-активных веществ — эмульгаторов. Так, соли карбоновых кислот (растворимые в воде) со щелочными металлами, аммиаком или аминами обычно способствуют образованию эмульсий типа масло в воде, а их кальциевые, магниевые или алюминиевые соли — эмульсий типа вода в масле. Сложные эфиры жирных кислот с полиспиртами (гликолями) также способствуют образованию эмульсий типа вода в масле. [c.336]

Найдено [9], что смеси борных кислот с гликолем или глицерином становятся со временем более вязкими но мере удаления воды дистилляцией. Реакция борной кислоты со спиртами характеризуется большой скоростью и обратимостью. Поэтому высокие молекулярные веса могут получиться с полиспиртами при непрерывном удалении воды, образующейся в процессе этерификации. Определения структуры получающихся при этом продуктов не производили, но, без сомнения, эти структуры очень сложны. Вследствие трехвалентности бора неизбежно образование поперечных связей между цепями. Вероятны также кольца неполимерной структуры. Кроме того, ввиду предельной лабильности реакций обмена для связи бор — кислород типы структур зависят не только от метода получения, но и от всей предыстории материала. Например, включение небольших количеств воды резко уменьшает молекулярные веса смол. Стаут и Чемберлен [91], а также Гоулд [40] попытались получить упорядоченные полимеры из гликоля и борной кислоты, но потерпели неудачу. [c.145]