Олигосахариды строение и распространение

ОЛИГОСАХАРИДЫ Строение и распространение [c.151]

Крайне существенным было бы распространение физико-химических методов исследования на более сложные соединения, по крайней мере на низшие олигосахариды, получаемые в качестве фрагментов при установлении строения полисахаридных цепей биополимеров. Использование для этой цели масс-спектрометрии, по-видимому, позволит сделать очень серьезный шаг вперед в анализе сложных полисахаридных структур. [c.627]

Среди соединений гормонального действия были открыты вещества различного строения и разных свойств. Элберсгейм и Дарвилл [1985] установили, что фрагменты клеточной стенки — олигосахариды, высвобождаясь из нее под действием специфических ферментов, являются более целенаправленными медиаторами, чем фитогормоны. Необычная сложность компонентов клеточной стенки растений навела авторов на мысль, что они могут выполнять не только структурные функции. Клеточная стенка ведет себя, как железа , служащая хранилищем определенного класса регуляторных молекул, которые выделяясь из нее, способны контролировать целый ряд функций растения. Первичные стенки клеток растений на 90% состоят из полисахаридов, а остальные 10% приходятся на долю белков. Больше всего в клеточной стенке содержится D-глюкозы, которая вообще представляет собой самый распространенный в природе сахар. Матрикс первичной клеточной стенки, как правило, включает не менее восьми различных полисахаридов, шесть из которых были идентифицированы. [c.97]

Однако наибольшее значение имеет ирнложение масс-снектрометрического метода для установления строения частично метилированных сахаров, т. е. определения в них положения незамещенных гидроксильных грунн (Н. К. Кочетков, О. С. Чижов, 1964—1966 гг.). Развитие этого метода имеет очень большое значение для структурного анализа полисахаридов и углеводсодержащих биополимеров. Далее метод был распространен на моносахариды, особенно часто встречающиеся в составе полисахаридов и смешанных биополимеров — дезок-сисахара, пентозы, аминосахара. Наконец, в самое последнее время сделаны первые попытки применения масс-снектрометрического метода для определения структуры олигосахаридов. [c.531]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология