Эффективность энзимов

До настоящего времени не было найдено эффективных ингибиторов это позволяет заключить> что углеводы, на которые этот энзим не воздействует, обладают очень слабым сродством к нему. [c.625]

С увеличением количества алкилсульфатов в смеси ПАВ эффективность энзи.ма П в0 3 растает. [c.52]

Аналогично реакция Фентона (стр. 270), для которой эффективными катализаторами являются соли закисного железа соответствует биохимическому действию энзимов пероксидазы . Но вообще катализатор энзим нельзя заменить окисляю- щимся или восстанавливающимся тяжелым металлом.. Однако Кук 2 показал, что фталоцианины металлов, в которых имеется координационная система, очень похожая на систему порфири-нов, обладает ярко выраженными каталитическими свойствами. По крайней мере, в случае автоокисления эти свойства очень близки к свойствам энзимов. Сейчас очевидно, что в биологических системах,, не содержащих металла (стр. 306-307), могут возник1ать свободные радикалы. Однако почти во всех случ/аях нужно постулировать, что в любой системе с дегийразой возможной первичной стадией является нормальная реакция между свободным радикалом и алифатическим соединением, а именно R +H-X -> R-H4- X, [c.293]

Увеличение количества триполифосфата натрия в энзим-соде,ржащей композиции с 10 до 50% вызывает снижение ее моющего действия с 51,4 до 41,2%. Происходящий пр этом рост pH 1%-ны.х растворов в интер вале 8,9—9,6 не должен о азы1вать отрицательного влияния на эффективность энзима. Таким о разом, снижение моющего эффекта в рассматриваемом случае следует считать результато.м угнетающего действия больш.их количеств триполифосфата на энзим П. [c.53]

Создание разных типов траисгенных животных. Мечтой многих исследователей-селекционеров мира является разработка возможности не просто отбора животных с измененной хозяйственно-полезной изменчивостью, а преднамеренное изменение генотипа и направленное создание желаемого типа животных. Это оставалось мечтой до тех пор, пока не были сделаны выдающиеся открытия — выявление ДНК как носителя генетической информации, пока не были заложены основы рекомбинантной техники (открытие рестракционных энзим, клонирования ДНК и т. д.) или генной инженерии. В относительно короткие сроки были разработаны методы выделения из генома отдельных генов, создания эффективно функционируемых генных конструкций. В последующие годы были разработаны методы введения чужеродных генов в геном животных — реципиентов. Селекционеры получили в распоряжение могучий инструмент для создания животных с совершенно новыми свойствами. Что касается применения переноса генов у сельскохозяйственных животных, то надежды ученых в настоящее время связаны с улучшением продуктивности и качества животноводческой продукции, резистентности к болезням и создания так называемых генных форм или трансгенных животных-биореакторов ценных биологически активных веществ. [c.231]

Последнее десятилетие обогатило промышленную микробиологию введением в практику иммобилизованных ферментов и иммобилизован[1Ых клеток микроорганизмов. Использование иммобилизованных ферментов в технологии (инженерная энзи-мология) значительно повышает эффективность микробных биокатализаторов (ферментов) в производстве ряда ценных веществ, позволяет получать чистые продукты. Применение иммобилизованных клеток микроорганизмов испытано с целью получегшя некоторых органических кислот, отдельных антибиотиков (пенициллина, бацитрацина, низина) и других соединений. Положительные результаты исследований позволили организовать некоторые производства, основанные на использовании иммобилизованных клеток микроорганизмов. [c.7]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология