Лук репчатый

Молоко коровье 1,0 Лук репчатый 35 [c.95]

Вакуум-сублимационная установка УСС-5 предназначена для сушки пищевьпс продуктов широкого ассортимента (творог с фруктовыми добавками, лук репчатый, шампиньоны, закусочные блюда, соки, напитки, первые и вторые кулинарно готовые обеденные блюда и др.) путем замораживания и последующего перехода льда в пар (минуя жидкую фазу) при нагревании под вакуумом. [c.830]

Верхний уровень содержания М. (мг/кг) в пшенице 25, ржи 12, овсе 23, ячмене 18, кукурузе 4, муке пшеничной и ржаной 10 и 15, крупах гречневой и перловой 11 и 10, хлебе 5, горохе и фасоли 13, капусте 3, моркови 2, картофеле 6, луке репчатом 6, огурцах, редисе, редьке 1, свекле 4, томатах 2, укропе, и хрене 5, грибах (кроме белых) 3, землянике и крыжовнике 7 и 8, малине и черной смородине 2 и И, яблоках и грушах 2, молоке и твороге 2 и 3, баранине и говядине 5 и 7, свинине 6, речной рыбе 12, курином яйце 2 [36]. [c.75]

Растения. Уровень С., снижающий урожай или высоту растения на 5—10%, считается токсичным и составляет для овса и клевера 50 млн. Ч При содержании С. в почве опытных участков 500 и 2500 мг/кг урожай редиса упал до 50—23 % от контроля, салата — до 68—40 %, лука репчатого — до 74— 23% (Поллак, Фишер). Наименьшая концентрация С. в почве, оказавшая влияние на травы, составляет 364 мг/г, на деревья — 1600 мг/г. При содержании С. в почве на уровне 8 мг/кг меньше всего металла накапливается в бобовых — до 0,5 мг/кг сухого вещества, больше всего в листьях репы и кабачках— до 16,2 и 22,4 мг/кг среднее содержание в большинстве растений не превышало 2—3 мг/кг (Григорьева, Храмова). При содержании С. в почве 50—300 мг/кг уровень его в пищевой части огородных культур поднимается выше допустимой нормы, [c.419]

Лук репчатый (семенники) 3 Яблоня, черная смородина, 4 крыжовник, малина, и земляника (маточники), огурцы, дыня [c.41]

Неорганические гербициды. Цианамид кальция. Темно-серый, пылящий, плохо растворимый в воде порошок с запахом ацетилена, содержит 19% действующего вещества. Как гербицид применяется путем опыливания, действие его усиливается при опыливании растений, увлажненных росой или дождем. Цианамид кальция поражает многие двудольные сорняки (марь белая, звездчатка, горчица полевая, пастушья сумка), особенно в раннем возрасте. Рекомендуется для обработки посевов лука репчатого и севка при высоте растений [c.368]

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Огурцы Салат Кочаны. ...... Луковицы. .... 1 ПГ)НИ....... 0,93 0,30 0,23 [c.27]

Семена, севок и матка лука репчатого [c.765]

Лук репчатый на перо закрытого грунта [c.766]

Лук репчатый Чешуя луковиц [c.51]

Рекомендуется в борьбе с однолетними двудольными сорнякам в посевах лука репчатого и лука-севка при норме расхода 260—350 кг/га. Обработку проводят при высоте культурных растений 6—8 см. Запрещается употребление в пищу пера л>ка с обработанных посевов. [c.158]

Лук (лук репчатый) (лук-севок) Глина Легкий суглинок 4,5 - Луковицы Уборка 0,002 [5011 [c.206]

В табл. 90 приведены данные анализов остатков в землянике после применения тенорана — смачивающегося порошка хлороксурона (50% действующего вещества). Приблизительно через 8 недель после однократного опрыскивания хлороксуроном в количестве 5 и 9 кг действующего вещества на 1 га или двукратного опрыскивания при норме расхода 3,4 и 6,7 кг/га не были найдены остатки в ягодах (см. также [874]). Если опрыскивание хлороксуроном проводится незадолго до уборки урожая, то в ягодах в зависимости от климатических и почвенных условий могут находиться более или менее высокие остатки гербицида, например до 1,7 мг/кг. В табл. 91 приведены результаты некоторых анализов остатков гербицида в моркови, луке-порее, луке репчатом, сельдерее, горохе, бобах, петрушке и укропе. [c.255]

Через 8 недель после применения гербицида остатки хлороксурона в продуктах урожая (кроме лука репчатого, петрушки и укропа) в большинстве случаев не превышают 0,1 мг/кг. В моркови основная часть остатков гербицида находится на поверхности корней. В образце моркови, в котором вследствие обработки гербицидом содержались остатки хлороксурона в количестве 0,05 мг/кг, после обычного в хозяйстве соскабливания осталось лишь 0,015 мг/кг содержание остатков гербицида в очистках составляло 0,17 мг/кг. [c.255]

Остатки хлороксурона в моркови, луке-порее, луке репчатом, сельдерее, горохе, бобах, петрушке и укропе после однократного опрыскивания смачивающимся порошком хлороксурона (по данным колориметрического анализа) [c.256]

Лук репчатый Песчаный суглинок (ФРГ) 6/У1 1969 1,4 101 134 0,2 0.2 Листья Лук-репка Листья Лук-репка 101 134 <0,05 <0,05 <0,05 <0,05 [c.313]

Культуры, чувствительные к пропазину, например шпинат, салат, бобы, белокочанная капуста, овес, люцерна, лук репчатый, посеянные на следующий год после его применения, могут повреждаться и даже уничтожаться этим гербицидом, который более персистентен в почве, чем атразин. После борьбы с сорняками с помощью пропазина в посевах сорго рекомендуется время ожидания до посадки других полезных растений по крайней мере 18 мес [527, 537, 1021, 1355, 1417]. [c.391]

Показатели баклажаны капуста белоко- чанная картофель лук репчатый морковь красная огурцы грунтовые [c.91]

Н. токсичны. Вызывают отек легких, кашель, рвоту, острую сердечно-сосудистую недостаточность и др. Смертельная доза Н. для человека 8-15 г, допустимое суточное потребление 5 мг/кг. Для суммы нитратов Na, К, Са, NHI ПДК в воде 45 мг/л в почве 130 мг/кг (класс опасности 3) в овощах и фруктах (мг/кг)-картофель 250, капуста белокочанная поздняя 500, морковь поздняя 250, свекла 1400, лук репчатый 80, кабачки 400, дьши 90, арбузы, виноград, яблоки, груши 60. Несоблюдение агротехн. рекомендаций, избыточное внесение удобрений резко увеличивает содержание Н. в с.-х. продуктах, поверхностном стоке с полей (40-5500 мг/л), грунтовых водах. [c.257]

Квизалофоп-П-тефурил (Пантера) 0,004 0,1 0,002 общ. 0,5 0,005 Картофель, морковь, томаты, капуста, подсолнечник (семена), соя (семена), свекла сахарная, кормовая, столовая — 0,04 лук (репчатый), подсолнечник (масло), соя (масло) — 0,06 [c.505]

На луке репчатом Allium сера L.) был установлен мутаген-I цый эффект кумарина [3]. Разрушающее действие кумарина и f большой группы его производных было показано Д Амато [4]. y При мутагенном действии аолифенолор отмеаднЫ некоторые [c.393]

Показатели баклажаны капуста белокочан- ная картофель лук зеленый лук репчатый морковь красная [c.101]

Во избежание превышения допустимых норм остаточных количеств хлороксурона (0,1 или 0,2 мг/кг), установленных в некоторых странах, запрешается передозировка гербицида. Для большинства культур рекомендуются промежутки не менее 8 недель между применением гербицида и сбором урожая, так как в землянике, например, через 5—6 недель после второго, последнего опрыскивания рекомендуемым количеством хлороксурона (3,4 кг действующего вещества на 1 га) обнаружены остатки до 1,1 мг/кг. Лук репчатый, петрушка и укроп являются культурами, для которых после. применения рекомендуемых дозировок гербицида (3—5 кг действующего вещества на 1 га) необходим больший промежуток времени, чтобы соблюсти допустимые нормы остаточных количеств — 0,1 или 0,2 мг/кг. [c.258]

Использование индуцированных мутантов в селекционной работе приобретает все большее значение [1,2]. Однако исследований по действию химических мутагенов на лук репчатый крайне недостаточно [3]. Поэтому необходимо выявить реакцию вида Allium сера L. и сортов на действие химических мутагенов и определить возможность получения форм с ценными признаками для использования их в селекционной работе. [c.273]

Огурцы Помидоры Лук репчатый Плолы........... 0,75—1,1 0,95 1,5-5,4 1,3—3,9 4,1 7,4—10,1 0,1 0,28 0,1-0,3 0,4—0,5 1,0 0,6-1,4 95 [c.18]

Лук репчатый (Allium сера L.) используют против тлей, луговых клопов, гусениц совок, слюнявых пенниц, уховерток обыкновенных. Мелко измельченные луковицы, 9... 10 г/л, и чешуи лука 6 г/л, настаивают 5...7 ч в плотно закрытой посуде, затем фильтруют [c.149]

Цианамид кальция. Применяется на посевах лука репчатого и лука-севка для уничтожения однолетних сорияков (марь белая, ярутка полевая, редька дикая, звездчатка средняя, ромашка непахучая). В качестве дефолианта эффективен на хлопчатнике. В дозах 250—350 кг/га используется для опыливания лука при высоте растений 5—8 см. Наиболее полная гибель сорняков достигается, когда они находятся в фазе одного — трех листочков, особенно при обработке вскоре после дождя или по росе, а также при поливе. Сравнительно быстро разлагается в почве, в дальнейшем используется растениями как азотное удобрение. После уборки лука можно высевать все культуры. Перо лука с обработанных участков нельзя употреблять в пищу. Существенный недостаток заключается в том, что препарат сильно пылит и может вызвать ожоги кожи. При работе с ним необходимы строгие меры предосторожности. Среднетоксичен для теплокровных. [c.21]

Лук репчатый. (Культивар) Суглинистый песок (Англия) 17/У1П 1967 3,5 - — — Листья Лук-репка 263 <0,05 <0,05 [c.313]

В табл. 112 приведены некоторые результаты многочисленных исследований остатков метабензтиазурона после борьбы с сорняками в озимой и яровой пшенице, картофеле, Phaseolus-бобах. Vi ia faba, горохе, луке репчатом, чесноке и огурцах [421]. Во всех случаях эти остатки во время сбора урожая находятся ниже пределов чувствительности использованных колориметрических методов анализа (0,05 мг/кг). В то же время почти во всех случаях в верхних 5 см почвы обнаружены остатки гербицида. [c.315]

При сборе урожая в зерне пшеницы, клубнях картофеля, фасоли обыкновенной кустовой, конских бобах, горохе, луке репчатом, чесноке и огурцах при применении метабензтиазурона в дозировках согласно инструкции, а также при небольших передозировках остатков гербицида не. найдено (<0,05 мг/кг). [c.315]

Лук репчатый (Циттауерский желтый) 3,75 1964 23 Анализ после сбора урожая Лук репчатый 1,5 (925) [c.321]

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.91 , c.94 , c.99 , c.101 ]

Защита зеленых насаждений от вредителей и болезней в условиях городской среды (1985) -- [ c.149 ]

Справочник по гербицидам (1977) -- [ c.97 , c.134 , c.184 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.144 , c.150 , c.155 , c.158 , c.160 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология