Определение пентоз и свободного фурфурола

Определение пентоз и свободного фурфурола [c.105]

При анализе древесного нейтрализата, наряду с определением содержания пентоз, определяют содержание свободного фурфурола, всегда присутствующего в древесном нейтрализате. Наличие свободного фурфурола в данном случае завышает результаты определения пентоз. Чтобы избежать ошибки в определении пентоз за счет свободного фурфурола, содержание его определяют отдельно. [c.107]

Химический метод определения (официальный). Химический метод предложен И. 3. Емельяновой и Т. А. Батраковой и заключается в определении содержания редуцирующих веществ в нейтрализате после осаждения редуцирующих коллоидов основным раствором уксуснокислого свинца, в определении в нейтрализате содержания пентоз и свободного фурфурола. Вычитая из общего содержания РВ пентозы и фурфурол, получают содержание сбраживаемых сахаров в нейтрализате. Прописи анализа для древесного нейтрализата и сульфитного щелока несколько отличаются одна от другой. [c.108]

Определение суммарного содержания пентоз и свободного фурфурола в древесном нейтрализате и пентоз в нейтрализованном сульфитном щелоке может бьггь выполнено дегидратацией пентоз и перегонкой фурфурола с 12%-ной соляной кислотой (см. диброматный метод определения содержания пентозанов, стр. 42). Однако применение соляной кислоты неудобно тем, что при этом методе требуется особо тщательное наблюдение за перегонкой (возмещение отгоняемой из реакционной колбы соляной кислоты). Для устранения этого существенного неудобства можно вместо соляной кислоты применять серную и перегонку вести с водяным паром. [c.105]

Определение свободного фурфурола. 100 мл нейтрализата в круглодонной колбе на 300 мл перегоняют с водяным паром. Приемником служит мерная колба на 250 мл. Отгонку фурфурола ведут водяным паром так же, как при определении пентоз. [c.107]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология