Мальтоза октаацетат

Получение целлобиозы (в виде октаацетата) в качестве продукта ацетолиза целлюлозы свидетельствует о наличии -гликозидной связи, которая не расщепляется ферментом мальтазой, гидролизующим а-гликозид-ные связи (например, в мальтозе - предпоследнем продукте гидролиза крахмала), но гидролизуется ферментом эмульсином, обладающим специфическим действием на -гликозидную связь. [c.228]

О получении октаацетата a-D-мальтозы в присутствии ацетата натрия см. [8]. [c.116]

Трудно растворимыми и характерными для мальтозы производными являются ее октаацетат и гептаацетат. [c.450]

То же к) Пентаацетат -( -глюкозы [ октаацетат -мальтозы 1 октаацетат сахарозы ундекаацетат раффинозы То же, но 4) бензол- -0,5—1% этил, спирта 118 [c.266]

Октаацетат целлобиозы был синтезирован Фрейденбергом и Нагаи [26]. Целлобиоза отличается от мальтозы (характерного дисахарида крахмала) только присутствием в ее молекуле р-глюкозидной связи. Мальтоза является а-глюкозидом. [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология