Аланил аланин

Рис 11.25. Сечения потенциальной поверхности ф2 - V /2 метиламида Ы-ацетил- -аланил- -аланина при [c.184]

Ценный вклад в область стереохимии внесли Фишер и сотрудники [263, 311], получив изомерные дикетопиперазины из дипептидов оптически активных аминокислот. Если дипептид, состоящий из двух структурных единиц одной и той же активной аминокислоты, циклизуется в мягких условиях, то образующийся при этом дикетопиперазин представляет собой одну из активных модификаций 1 ис-формы. Например, -ал анил- -аланин и /-аланил-/-аланин дают каждый по одному оптическому антиподу г ис-формы. С другой стороны, если оба компонента дипептида имеют противоположные конфигурации, то получается только неактивная транс-форма. -Аланил-/-аланин и аланил-й-аланин оба дают один и тот же неактивный ангидрид. Эти результаты вполне удовлетворительно подтверждают потерю оптической активности благодаря внутренней компенсации. [c.362]

К сожалению, не удалось надежно идентифицировать пик, который условно приняли за цианистый водород. Наиболее близок масс-спектр этого соединения цианистому водороду. В то же время трудно объяснить, почему цианистый водород не образовался з заметных количествах при пиролизе аминокислот. Таким образом, наряду с соединениями, характерными для аминокислот при пиролизе пептидов, наблюдаются и некоторые специфические соединения. Вместе с тем нет заметной качественной разницы между пирограммами глицил-аланина и глицил-аланил-аланина, хотя соотношение пиков при этом сильно отличается. [c.54]

Алании Алании Аланин Аланин Аланин [c.49]

Рис. 5-21. Ионизация и электрические заряды пептидов. Группы, ионизирующиеся при pH 6,0, выделены красным цветом. На рисунке представлены катионная, изоэлектрическая и анионная формы дипептида аланил-аланина. Справа приведена структурная формула тетрапептида.

Рис. 5-21. Ионизация и <a href="/info/9055">электрические заряды</a> пептидов. Группы, ионизирующиеся при pH 6,0, выделены <a href="/info/1011214">красным цветом</a>. На рисунке представлены катионная, изоэлектрическая и <a href="/info/222160">анионная формы</a> дипептида <a href="/info/97021">аланил-аланина</a>. Справа приведена <a href="/info/1298">структурная формула</a> тетрапептида.

После того, как Э. Абдергальден еще в 1906—1908 гг. получил данные, которые как будто бы свидетельствовали о распаде глицил-глицин-дикетопиперазина и аланил-аланин-дикетопипе-разина в организме собаки (52] и 2,5-дикетопиперазина в организме лошади [53], эти данные уже в 1909 г. были поставлены под сомнение противоположными данными П. Левена [297]. В 1928 г. Э. Вальдшмидт-Лейтц исследовал перевариваемость дикетопиперазинов в желудочно-кишечном тракте и подтвердил ложность выводов Абдергальдена. Было показано, что дикетопиперазины с большим трудом разлагаются в организме, причем степень их гидролиза зависит от состава участвующих в их построении аминокислот [462]. [c.118]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология