Ацилирование спиртов Алкоголиз

Ацилирование спирта (алкоголиз) — образование сложных эфиров [c.258]

Ацилирование спирта (алкоголиз)—образование сложных эфиров [c.258]

Часто эти реакции классифицируют иначе, при этом основное внимание сосредоточивают на соединении, претерпевающем ацилирование. Так, реакция, при которой в качестве реагента используется вода, носит название гидролиза, если это спирт — алкоголиза, если это аммиак — аммонолиза. Реакция, приводящая к образованию сложных эфиров, называется этери-фикацией К В некоторых особых случаях, обычно при реакции с природными жирами, щелочный гидролиз сложного эфира приводит к образованию мыла. Отсюда специальный термин омыление, обозначающий гидролиз сложных эфиров в щелочных условиях. [c.88]

В литературе имеется множество примеров использования коммерческих препаратов внеклеточных липаз микроорганизмов в процессах парциального ацилирования хиральных спиртов, энантиоселективного гидролиза, алкоголиза, ацидолиза, ам-монолиза, амиполиза рацемических эфиров, этерификации хиральных кислот [2, 3, 5]. Вместе с тем, промышленное применение препаратов очищенных липаз зачастую ограничивается их высокой себестоимостью, значительным расходом, а также сложностью регенерации и повторного использования. [c.294]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология