Бенсона модель мембраны

Рис. 26. Модель мембраны хлоропласта (по Бенсону).

НЫХ слоев или глобул белки адсорбированы на обоих сторонах мембраны (рис. 90). Модель, предложенная Бенсоном, описывает липопротеиновые субъединицы мембраны тилакоидов. Эти субъединицы удерживаются вместе благодаря гидрофобным взаимодействиям углеводородных групп липидов и гидрофобных внутренних областей белков. В некоторых моделях (например, предложенной Съёстрандом) рассматриваются липидные мицеллы, окруженные белками. Эти образования могут переходить в структуру гофрированного слоя. Согласно Вандеркуи и Грину, мембрана состоит из белковых глобул, между которыми вкраплены липидные молекулы. [c.216]

Наша модель по той роли, которая придается ван-дер-ваальсовым взаимодействиям липид-белок, а также периодичности строения, приближается к модели Бенсона [19]. Однако модель Бенсона нарушает один из важных принципов, установленных для мембраны — непрерывности липидного бислоя, в то время как в нашей модели он полностью реализуется. Кроме того, возникновение периодичности в нашей модели является непосредственным следствием симметрии олигомерных белков, формирующих структурно-функциональный блок, в то время как в работе [19], олигомерная природа входящих в повторяющуюся структуру белков не вскрывается. Существенно также, что модель [19] не позволяет объяснить, в чем состоит молекулярная функция фосфолипидов при переносе электронов, в то время как в нашей модели бифункциональные группировки фосфолипидов участвуют в формировании зон ССИВС, обеспечивающих перенос энергии в мембранах. [c.161]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология