Тетрабромстеариновая кислот

Тетрабромстеариновая кислота легко образует пересыщенный раствор в петролейном эфире. [c.281]

Галогеиирование является полярным гранс-присоединением так, например, бромирование олеиновой и элаидиновой кислот приводит к трео- (т. пл. 28,5—29 °С) и эритро- (т. пл. 29,5—30 °С) изомерам 9,10-дибромстеариновой кислоты, соответственно. При бромировании линолевой кислоты должны образовываться две трео,грео-тетрабромстеариновые кислоты, причем кристаллический продукт (т. пл. 115°С), по-видимому, является (R/S)-9, R/S)-10,(/ /5)-12,(7 /5)-13-рацематом, а жидкое соединение — R/S)-9,( /5)-10,(5// )-12,(5/- )-13-изомером. Линэлаидиновая кислота (18 2 9 20 превращается в тетрабромид (п. пл. 78°С), а линоленовая кислота образует только кристаллический гексабромид (т. пл. 185°С). При хлорировании олеиновой, линолевой и линоле-иовой кислот образуются хлориды с т. пл. 37, 123 и 189°С, соответственно. [c.55]

При полной гидрогенизации линолевая кислота преврашает-ся в стеариновую кислоту. Йодное число 181. Присоединяя бром на холоду в эфирном растворе, линолевая кислота образует две тетрабромстеариновые кислоты. Одна из них, названная а-кислотой, плавится при 114—>115°, другая — р-кислота при нормальной температуре является жидкостью (хотя некоторые авторы указывают, что температура плавления р-кис-лоты равна 58°). Тетрабромпроизводное может быть очишено путем перекристаллизации и использовано для получения чистого метиллинолеата путем отшепления брома в присутствии цинка и метилового спирта. Однако нет уверенности в том, что кислота, полученная по такому методу, идентична природной. [c.28]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология