Олеиновая

Олеиновая кислота -с=с-1 1 ч- — Стеариновая кислота [c.433]

В состав всех природных жиров и масел входит олеиновая кислота. Если взять, скажем, оливковое масло, то в его молекулах остатков олеиновой кислоты втрое больше, чем всех остальных жирных кислот вместе взятых. Оливковое масло играло важнейшую роль в древней [c.197]

Предельные жирные кислоты человеческий организм может без особого труда вырабатывать самостоятельно. (Именно поэтому люди так толстеют от пищи, содержащей много крахмала. Организм расщепляет крахмал до уксусной кислоты, а потом синтезирует из нее жирные кислоты, которые включаются в молекулы жира.) Организм может также удваивать одну из связей в молекуле- жирной кислоты и получать собственную олеиновую кислоту. Но вот несколько двойных связей организм ввести в молекулу не может. [c.160]

Гидрируя ненасыщенные кислоты в мягких условиях, можно получить насыщенные кислоты, а в более жестких (используя катализаторы) — ненасыщенные спирты. Так, из олеиновой кислоты можно получить или стеариновую кислоту, или олеиновый спирт [c.235]

Амиламины представляют собой бесцветные жидкости с сильным аммиачным запахом. В виде солей (мыл) олеиновой кислоты они являются превосходными эмульгаторами для масел, применяемых в текстильной промышленности и в других областях. Их применяют главным образом в качестве вспомогательного материала при флотации медных руд, полупродукта для анилинокрасочной промышленности и т. д. [c.227]

Но есть и непредельные жирные кислоты. К ним принадлежит самая распространенная из жирных кислот — олеиновая. В ее молекуле тоже 18 атомов углс рода, но в самой середине ее цепи находится одна двойная связь. И эта-то единственная двойная связь заметно меняет свойства вещества. Если стеариновая кислота плавится при 69 С и при комнатной температуре представляет собой твердое тело, олеиновая кислота плавится при 13 С и в теплые летние дни представляет собой жидкость. [c.160]

Хлорид олеиновой кислоты Игепон А и Т [c.197]

Одна из оксикислот с длинной углеродной цепью — рицинолеиновая, когда-то доставляла массу неприятностей детям. По своей молекулярной структуре эта кислота похожа на олеиновою ее молекула также содержит цепь из 18 атомов углерода с карбоксильной группой на конце и одной двойной связью недалеко от середины (но не точно посередине, как в молекуле олеиновой кислоты). Кроме этого, здесь к двенадцатому по счету углеродному атому, считая от карбоксильной группы, присоединена гидроксильная группа. [c.175]

В два последовательно соединенных реактора омыления, из которых первый заполнен нацело, а второй лишь примерно на две трети, при помощи циркуляционного насоса через нагреватель, где достигается требуемая температура, подается горячая эмульсия амилового спирта, воды и олеиновокислого натрия для создания требуемой скорости движения омыляемого раствора. Из расходного бака для хлористого амила непрерывно поступает 400 л час, а из расходного бака щелочного раствора соответствующее количество 12—15%-ного раствора едкого натра и олеиновой кислоты. Температура достигает 170—180°. [c.220]

ЭАФ, 49,25% воды, 0,5% олеиновой кислоты, 0,25% моноэтаноламина [c.219]

Продукты применяются в первую очередь в текстильной промышленности. Эмульфор А, нанример, представляет собой продукт оксиэтилирования олеиновой кислоты 6 молями окпсп этилена. [c.193]

Вычислить рост и уровень производительности труда в цехе по производству олеиновой кислоты по натуральному методу, если средняя выработка одного работающего за отчетный период составляла 60 т, а в планируемый период ее предполагается довести до 65 т. [c.30]

Содержание свободных кислот в пересчете на олеиновую кислоту в процентах Ха вычисляют по формуле [c.180]

Содержание свободных кислот в процентах, считая на олеиновую кислоту, равно [c.180]

Натриевые соли можно применять в качестве химикалиев для текстильной промышленности, подобно медиаланам , которые представляют собой продукты взаимодействия аминокарбоновых кислот (особенно гликоколла) с хлоридами высокомолекулярных жирных кислот, имеющих формулу НООС — СНг — NH — СО — К (К — остаток олеиновой кислоты). [c.423]

Общее содержание высокомолекулярных органических кислот в процентах (xj) в пересчете на олеиновую кислоту вычисляют по формуле [c.181]

У-7. Хлорирование олеиновой кислоты, растворенной в четыреххлористом углероде, проводилось в проточном реакторе . Результаты, полученные при [c.167]

Хлор и олеиновую кислоту растворяли раздельно в ССЦ и смешивали оба раствора на входе в реактор. Показать, что эта реакция протекает по уравнению второго порядка. [c.167]

На рис. 6 представлены тензиометрические характеристики такого процесса. При подкислении латекса поверхностная энергия резко возрастает вследствие перевода олеата калия в олеиновую кислоту, а при последующем подщелачивании понижается до значений, соответствующих практически полной адсорбционной насыщенности системы. [c.596]

Допускаемые расхождения между параллельными определениями свободных органических кислот в пересчете на олеиновую кис лоту не должны превышать 0,02%. [c.305]

Олеиновокислый натрий, помимо его эмульгирующего действия, выполняет при омылении хлористого амила еще одну функцию. Он участвует в реакции двойного обмена хлористого алкила, приводящей к образованию сложного эфира соответствующей жирной кислоты, которая затем быстро омыляется в щелочной среде с регенерацией олеиново -кислой соли и образованием спирта [c.219]

Аминоалкоголи с высокомолекулярными органическими кислотами, например олеиновой или стеариновой, образуют соли, представляющие собой прекрасные эмульгаторы они применяются с этой целью в косметической и фармацевтической промышленности. [c.336]

И. Написать упрощенные графические формулы собирателей—олеиновой кислоты, амилксантогената калия, бутилдитиофосфата, НС1 — соли додециламина, M I—соли октадециламина. Na — соли стеариновой кислоты — с учетом электролитической диссоциации. В формулах прямой линией подчеркнуть гидрофобную, а волнистой — гидрофильную части и изобразить, как ] аспо.тагаются в абсорбционном слое около частицы флотируемого гидрофильного материала молекулы или ионы (auiiom.1, катионы) собирателя (гидрофобную часть — черточкой, гидрофильную — кружком). [c.112]

По этому методу определяют реакцию смазки, свободную щелочь, не связанную в виде мыла и выраженную в процентах едкого натра, и свободную неомыленную органическую кислоту, выраженную кислотным числом в миллиграммах едкого кали на 1 з смазки или в процентах олеиновой кислоты. [c.179]

При исследовании [170] вибрационных колонн (диаметром от 0,3 до 0,85 м) использовали различные насадки (КРИМЗ, ситчатая, ГИАП-1, ГИАД-2), применяя жидкостную систему вода — трихлорэтилен (ТХЭ). Для водной фазы трассером служил водный раствор иодистого калия, для ТХЭ — олеиновая кислота, в которой один атом водорода замещен радиоактивным иодом. Опыты проводили как с однофазными потоками воды и ТХЭ, так и при встречном движении двух фаз — с диспергированием воды в ТХЭ и ТХЭ в воде. Результаты обобщения опытных данных для сплошной фазы представлены в табл. 8 уравнениями (6) —(9). [c.180]

Е состав твердых жиров входят главным образом эфиры предельных (пальмитиновой и стеариновой) кислот, а в состав жидких растительных масел — эфиры непредельной (олеиновой) кислоты.. При действии водорода (в присутствии никеля в качестве катализатора) жидкие жиры превращаются в твердые вследствие присоединения водорода по месту двойной связи между атомами углеэода в этернфицнрованных молекулах непредельной кислоты. Такой процесс называют гидрогенизацией, или отверждением жиров и используют, напрнмер, для получения из растительных масел пищевого маргарина. [c.490]