Панкреатин Триптофан

А. Триптофан. В 8-литровую бутыль помещают 600 г продажного казеина (в виде крупного порошка) и 3,2 л водопроводной воды, нагретой до 37° (примечание 1). Бутыль встряхивают до тех пор, пока весь казеин не увлажнится. После этого к смеси прибавляют сперва раствор 60 г безводной соды (примечание 2) и б г фтористого натрия (примечание 3) в 1 л воды (37°), а затем полужидкую пасту из 20 г продажного панкреатина и 100 мл воды (37°). Смесь покрывают слоем толуола (80 мл), разбавляют до б л. [c.474]

Триптофан является одной из десяти аминокислот, имеющих большое значение для роста и питания крыс [7], и входит в число восьми аминокислот, важных для поддержания азотного равновесия у человека [275]. В работах Гопкинса и Коле [276] описано получение триптофана гидролизом ряда белков. Этот препаративный метод получения триптофана ферментативным гидролизом с помощью панкреатина был повторен с хорошими результатами Абдергальденом и Кемпе [277], Дакином [278] и Онслоу [279] и улучшен Коксом и Кингом [280]. [c.42]

С. Е. Манойлов [5] подверг смесь нуклеиновой кислоты с аминокислотами (тирозин, триптофан и др.) в боратном буфере при pH 9,3 с панкреатином давлению в 6000 атм. Автор обнаружил в ряде опытов уменьшение аминного азота, определяемого по Ван-Сляйку, смещение максимума поглощения света с 2620 до 2560—2570 А и соответственное уменьшение количества свободной аминокислоты в растворе. Эти наблюдения дали авторам право с большой долей убедительности высказать предположение, что в нуклеопротеидах возможна амидная связь, осуществляемая между аминогруппами пуринов или пиримидинов и карбоксильной группой аминокислот или полипептидов. [c.349]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология