Скорость всасывания фруктозы

Всасывание образовавшихся моносахаридов (глюкозы, фруктозы) стенками тонкого кишечника и поступление их в кровь происходит путем активного транспорта с участием белка-переносчика, градиента Ыа" и АТФ (см. главу 5). Ионы Ма" активируют АТФ-азу, которая ускоряет распад АТФ и освобождение энергии, необходимой для проникновения этих моносахаридов через стенки кишечника. Всасывание других моносахаридов осуществляется посредством пассивной диффузии, так как их содержание в крови низкое. Скорость всасывания отдельных моносахаридов неодинакова. [c.165]

Всасывание углеводов. Необходимым условием всасывания углеводов является их расщепление на моносахариды, так как только последние могут всасываться стенкой кишечника. Всасывание различных представителей моносахаридов осуществляется с неодинаковой скоростью. Скорость всасывания глюкозы, галактозы и фруктозы превышает скорость всасывания других гексоз и пентоз. Всасывание глюкозы и галактозы ускоряется тем, что в стенках кишечника они подвергаются фосфорилированию, т, е. вступают в реакцию с фосфорной кислотой и образуют сложные эфиры. [c.185]

Нарушения в обмене углеводов, как правило, связаны с низкой скоростью биосинтеза ферментов, участвующих в процессах анаболизма и катаболизма углеводов. Например, наследственная недостаточность лактазы, сахаразы и других ферментов, катализирующих гидролиз дисахаридов до моносахаридов, вызывает нарушения нормальных процессов всасывания моносахаридов в кровь, в результате чего последние не используются в катаболизме, а являются балластными продуктами, выводимыми с калом. Эссенциальная фруктозурия связана с пониженной концентрацией фосфофруктокиназы, в результате чего в крови и моче накапливается фруктоза, а также снижается концентрация последующих и конечных продуктов обмена углеводов. [c.416]

Так, если скорость всасывания глюкозы принять за 100 %, то скорость всасывания галактозы составит 110 %, фруктозы — 43, маннозы — 19, пентозы — 15, арабинозы — 9 %. [c.166]

Всасывание углеводов, так же как и всасывание других веществ, в том числе и растворимых минеральных солей, не есть простое проникновение молекул через полупроницаемую стенку кишечника, а является активным физиологическим процессом, требующим энергию на преодоление осмотических сил. Например, скорость всасывания моносахаридов в кишечнике неодинакова. Если скорость всасывания глюкозы принять за 100, то сравнительная скорость всасывания других сахаров будет иная галактозы—ПО, фруктозы — 43, маннозы—19, ксилозы — 15, арабинозы — 9. [c.312]

Таким образом, все факторы, затрудняющие использование углеводов в качестве энергетического материала в клетках кишечной стенки, должны резко понижать способность кишечника извлекать из пищевой кашицы те питательные вещества, скорость всасывания которых превышает скорость обычной физической диффузии. Таким дей-, ствием обладает, например, монойодацетат. В присутствии этого ферментного яда ткани и клетки тела теряют способность использовать углеводы в качестве энергетического материала. В соответствии с этим скорость всасывания глюкозы, фруктозы и галактозы кишечной стенкой в присутствии монойодуксусной кислоты резко" понижается (Верзар). [c.242]

Продукты распада углеводов (моносахариды) в желудочно-кишечном тракте всасываются с неодинаковой скоростью. По быстроте всасывания они могут быть расположены в следующий ряд галактоза, глюкоза, фруктоза, манноза, ксилоза, арабиноза. [c.81]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология