Фосфорил-ферментные комплексы

Наличие в хлоропластах многочисленных ферментных систем обусловливает и разнообразие биохимических превращений, которые могут осуществляться в этих структурных элементах протоплазмы. Доказано, что хлоропласты способны к синтезу белков и жирных кислот, к включению фосфора в фосфолипиды и ацетата в высшие жирные кислоты. Всеми этими данными подчеркивается, что роль хлоропластов не ограничивается их непосредственным участием только в процессе фотосинтеза. Несомненно активное участие хлоропластов во всем сложном комплексе процессов жизнедеятельности растительной клетки. [c.108]

Любопытно сравнить пенициллин с другими необратимыми ингибиторами ферментов. Стабильный, неактивный пеницилли-ноил-ферментный комплекс совершенно аналогичен фосфорил-ферментному комплексу, образуюш емуся при взаимодействии органических фторфосфатов с ацетилхолин-эстеразой или сериновыми иротеиназами. Однако специфичность пенициллина намного выше, чем у фтор фосфатных ингибито- [c.225]

Егце более могцные ингибиторы ацетилхолинэстеразы - органические фторфос-фаты, в частности днизопропилфторфосфат (ДИФФ). Эти соединения реагируют с ацетилхолинэстеразой, образуя высокостабильные ковалентные фосфорил-ферментные комплексы (рис. 37.14). Как и при взаимодействии с сериновыми нротеиназа-ми, фосфорильная группа ДИФФ связывается с серином в активном центре фермента. [c.335]

Промежуточные продукты брожения и ферменты были выделены и исследованы по следующей метрдике бесклеточное брожение осуществляли при помощи ферментного сока и, применяя специфические яды, останавливали на определенных стадиях яды парализовали действие отдельных ферментов, оставляя нетронутыми другие. Из комплекса зимазы выделяли и исследовали коферменты. Добавление ядов (бисульфит натрия, фтористый натрий и соли монойодуксусной кислоты) привело к накоплению продуктов промежуточного обмена, которые были изолированы и идентифицированы. Был применен также принцип улавливания, т. е. химическое связывание промежуточных продуктов брожения. Наконец, для наиболее тонкого изучения деталей химизма использовали изотопы (радиоактивный фосфор с атомным весом 32), позволяющие распознавать их в составе новообразующихся соединений. [c.535]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология