ОТКУДА В ПИЩЕ ЭНЕРГИЯ

БЛ. ОТКУДА В ПИЩЕ ЭНЕРГИЯ [c.238]

Каждый, кто следит за своим весом, должен считать калории. Калория -это единица измерения количества энергии, в том числе и в продуктах питания. Например, порция жареной в масле картошки содержит 220 килокалорий. Откуда берется эта энергия Ответ прост. Вся энергия пищи - это сохраненная энергия солнечного света. [c.238]

Клетки — это же целая химическая лаборатория И здесь главный химик — фермент. Например, когда человек выполняет тяжелую работу, он затрачивает много энергии. Откуда он ее берет Ее дают человеку ферменты, которые помогают сжигать попадаемую в клетки пищу. [c.307]

Откуда организмы получают энергию Животные — из пиш и, которую они съедают. Биохимиками было выяснено, что пищ а у животных, дышащих кислородом воздуха, медленно окисляется (собственно, для этого и нужен кислород), а за счет этой энергии в организме синтезируется особое вещество — АТФ. Это вещество играет роль универсальной валюты и расходуется животными для синтеза новых веществ, для работы мышц или ионных насосов и т. д. Было выяснено также, что процесс сгорания пищи и синтеза АТФ осуществляется особыми клеточными органеллами — митохондриями, описанными еще в 1850 г. Келликером в мышцах насекомых. Митохондрии имеются не только у животных, но и у растений и грибов, нет их только у бактерий. [c.265]

Если сделать еще один шаг в своем любопытстве и задать вопрос А откуда же берется пища , то на него ответ тоже известен. В конечном счете пища производится фотосинтезирующими организмами, получающими свою энергию от Солнца. В растениях имеются, кроме митохондрий, особые органеллы — хлоропласты, содержащие хлорофилл. Эти органеллы умеют как и митохондрии, синтезировать АТФ, а кроме того, умеют синтезировать из воды и углекислого газа углеводы. [c.265]

Жизнь человека неразрывно связана со средой обитания, откуда он получает все необходимое для своего существования кислород, воду, основные виды пищи, энергию. Взаимоотношения человека н природы характеризуются извлечением из нее ценных составляющих, необходимых для его существования. Это находит свое выражение в производстве сельскохозяйственной продукции, разработке полезных ископаемых и выпуске промышленных товаров, заготовке лесоматериалов и ценной растительности, ловле рыб, охоте на животных и птиц. Все это приводит к нарушению естественного равновесия и антогонизму природных сообществ и постепенному истощению сырьевых ресурсов. В результате любого рода деятельности человека (физиологической, хозяйственной, производственной) появляются отходы, которые, поступая в окружающую среду, в большинстве случаев оказывают на нее отрицательное воздействие, что заметно снижает качественные ее показатели. В значительной мере это относится к водным ресурсам суши, интенсивное использование кото- [c.172]

Поскольку, вероятно, было бы отправлено множество бактерий, то было бы разумно отправить несколько их видов. Какие именно их виды были бы выбраны, трудно судить, поскольку это до некоторой степени зависело бы от того, какие микроорганизмы имелись на той планете, откуда была отправлена ракета. Поскольку маловероятно, что в атмосфере новой планеты имелось бы много кислорода, то, по-видимому посылка микроорганизмов, которые предпочитают метаболически усваивать свою пищу, используя кислород, является потерей времени. По видимому, лучше было бы отправить те, которые заранее адаптировались бы к тем условиям, на какие можно было бы рассчитывать на но вой планете. Все они могли бы использовать органические соединения в качестве источника энергии, но другие могли бы также использоват энергию, сохраняющуюся в некоторых минералах. По-видимому, крайне желательными были бы фотосинтез и, возможно, способность образовывать споры, по крайней мере, для некоторых организмов. Отправители вполне могли бы разработать совершенно новые штаммы микроорганиз мов, специально предназначенные для копирования в пребиотически условиях, хотя не вполне ясно, не лучше ли попытаться сочетать все желаемые свойства в одном типе организма или послать много различных организмов. Каким бы ни оказалось лучшее решение, оно, по-видимому, не представляет очень серьезных трудностей, и такую исследовательскую программу уже можно было бы осуществить фактически сегодня, поскольку мы начинаем разрабатывать очень мощные методы по изме нению генетического состава организмов, и особенно микроорганизмов При изучении в 1976 году обитаемости Марса был сделан вывод, что лучший тип микроорганизмов мог бы основываться на существующих сегодня сине-зеленых водорослях. Как уже утверждалось ранее, пора зительно, что древнеишие известные ископаемые микроорганизмы на Земле, по-видимому, как раз представляют организмы такого типа. [c.112]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология