СОЕДИНЕНИЯ С ОТКРЫТОЙ ЦЕПЬЮ (ЖИРНЫЙ РЯД) Углеводороды Насыщенные или предельные углеводороды

Углеводородами называются соединения углерода с водородом. Углеводороды могут быть разделены на соединения с открытой цепью — жирные, или ациклические, и соединения с замкнутыми в кольцо атомами углерода — циклические. В зависимости от насыщенности валентностей углерода водородом различают предельные, или насыщенные, углеводороды и непредельные, или ненасыщенные углеводороды. [c.199]

Ациклические соединения (соединения жирного ряда или алифатические) — органические соединения, в молекулах которых отсутствуют циклы и все атомы углерода соединены между собой в прямые или разветвленные (открытые) цепи. Различают две основные группы А. с. — насыщенные (предельные) углеводороды, у которых все атомы углерода связаны между собой только простыми связями (напр., гомологический ряд метана), и ненасыщенные (непредельные) углеводороды, у которых между атомами углерода имеются, кроме простых (одинарных) связей, также двойные, тройные связи (напр., ряды этилена, ацетилена). [c.23]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология