Аминокислоты биохимические обозначения

При общепринятом способе написания формул исходят из того, что аминокислоты с тремя функциями, имеющие дополнительные амино- или карбоксильные функции (Lys, От, Glu, Asp), связаны а-пептидными связями. Для ы-пептидного связывания при такой записи требуются особые обозначения. Например, в биохимически важном трипептиде глутатионе наряду с а-пептидной связью имеется также 7-пептидная связь [c.85]

Полиаминокислоты и регулярные полипептиды — это синтетические полипептиды, которые получаются при поликонденсации аминокислот или коротких пептидных последовательностей. В противоположность систематически построенным пептидам они представляют собой не отдельные соединения, а смесь гомологов макромолекул. Использование различных номенклатур вызывает затруднения при названии этих веществ. Комиссия ШРАС—ШВ по биохимической номенклатуре предложила правила [512], которые и применяются при последующем изложении. Приравнивание таких синтетических полипептидов к полимеризованным аминокислотам или фрагментам находится в противоречии с обозначением, используемым в макромолекулярной химии. Для процесса многократного присоединения аминокислот или пептидных фрагментов вместо термина полимеризация следует применять термин поликонденсация . [c.208]

Материал книги охватывает теорию метода и широкое применение газовой хроматографии при решении биохимических задач. Рассматривается анализ природных масел, пищевых продуктов, аминокислот, углеводов, пестицидов, загрязнений в воздухе и применение газовой хроматографии в клинической химии и нефтехимии. В конце книги приведены как указатель для обозначений различных методов и стационарных фаз, так и авторский и предметный указатели. Очень хорошая и полезная книга по прикладной газовой хроматографии. [c.267]

Пиридоксальфосфат замечателен тем, что с его участием протекает множество различных ферментативных реакций. Почти все эти реакции связаны с превращениями аминокислот. В исследованиях по физиологии питания животных и в опытах на микроорганизмах было показано, что недостаточность пиридоксаля (пиридоксина) — биохимического предшественника пиридоксальфосфата — вызывает ряд нарушений белкового обмена. Первые сведения о реакциях, для которых необходим пиридоксальфосфат, были получены в 1934 г., когда обнаружилось, что с помощью особого пищевого фактора можно излечить специфический дерматит, вызванный у молодых крыс неполноценной диетой. Дьёрди назвал этот фактор витамином Bg. (В настоящее время этот термин употребляется для обозначения целой группы биологически важных веществ, структурно родственных пиридоксальфосфату.) Было установлено, что витамин Ве представляет собой 3-окси- [c.219]

Согласно рекомендаций комиссии по биохимической номенклатуре Международного союза чистой и прикладной химии, принятых на конференциях в 1949 и 1951 гг., для обозначения конфигурации а-аминокислот применяются знаки в- и ь- (ср. стр. 244), выражающие конфигуративную связь асимметрического а-атоыа с ключом . При определении конфигурации оксиаминокислот, когда может возникнуть сомнение, относится ли обозначение к конфигурации а-атома или к конфигурации второго, несущего оксигруппу асимметрического атома, рекомендуется применять дополнительные индексы [c.247]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология