Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Изменение концентрации ионов водорода при омылении эфира

    Опыт 142. Изменение концентрации ионов водорода при омылении эфира [c.85]

    Ион водорода (ион гидроксония). Когда говорят о ионе водорода в водном растворе, то под этим всегда следует понимать гидратированный ион водорода, т. е. ион гидроксония [НдО] и соответственно [Н904] . Из всех электролитических ионов он имеет наибольшее значение. Многочисленные процессы, протекающие в водных растворах, в сильной степени зависят от концентрации в них ионов водорода (точнее ионов гидроксония). Многие процессы каталитически ускоряются ионами водорода (ионами гидроксония), например омыление эфира, инверсия тростникового сахара. Некоторые же реакции ионы водорода замедляют (например, упоминавшаяся ранее реакция разложения перекиси водорода). Особенно сильно зависят от концентрации ионов водорода процессы в живых организмах. Ничтожные изменения концентрации ионов водорода жидкостей, входящих в состав живых организмов, в очень сильной степени влияют на функцию ферментов, содержащихся в них. Поэтому в биологии приобрело большое значение определение концентрации ионов водорода. Ионы водорода осаждают многие коллоидные вещества. Это имеет значение также в аналитической химии так, существует правило, что осаждение веществ, легко образующих коллоидные растворы, следует производить по возможности из кислых растворов. [c.91]


Смотреть главы в:

Химический демонстрационный эксперимент -> Изменение концентрации ионов водорода при омылении эфира



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Водорода ионы

Водорода ионы концентрация

Ионная изменение с концентрацией

Ионная концентрация

Концентрация водорода

Концентрация ионов

Омыление



© 2025 chem21.info Реклама на сайте