Алкалоиды I Обнаружение кофеина в чаэ

Главный алкалоид группы кофеин содержится в листьях чая и зернах кофе (рис.. 351) (содержание кофеина в бобах кофе 1,5°о, а в некоторых сортах чая до 5 о), а также в орехах кола. Возбуждающие напитки на этой основе известны с глубокой древ ности, что позволяет считать кофеин одним из наиболее заслуженных алкалоидов. Впервые он был выделен в 1819 г. Ф. Рунге. Кофеин является производным ксантина (дигидроксипурина) и близким родственником мочевой кислоты (тригидроксипурина), открытой К. Шееле в 1776 г. Аналогами кофеина являются теобромин, впервые обнаруженный А. А. Воскресенским в бобах какао (1842), а также содержащийся в чае теофиллин, выделенный [c.658]

Нередко методы, которые могут быть использованы для определения главного алкалоида, возможно применить для извлечения сопутствующего алкалоида. Однако известны такие случаи, когда определенные алкалоиды, характерные для данного ботанического семейства, содержатся в далеких друг от друга семействах. Так, например, эфедрин был найден в 5 различных семействах, берберин был также обнаружен в 5 различных семействах, кофеин —в 7 растениях, ботанически не связанных. [c.519]

Разделение морфиновых алкалоидов на полиамидных слоях приобретает особое значение в токсикологическом анализе. Бан-дари [288] при анализе лекарственных веществ показал воз можность разделения на полиамидных слоях в системе бензол-эфир—уксусная кислота—метанол (120 60 18 1) пуриновых оснований и алкалоидов мочевой кислоты, кофеина, теобромина, теофиллина и их производных—диокситеофиллина, диокси нропилтеофиллина и 8-хлортеофиллина. Для обнаружения алкалоидов в полиамидные слои вводятся флуоресцентные добавки, в результате чего пятна четко выделяются на общем фоне в УФ-свете. 11а основании полученных данных разработан количественный метод определения стрихнина. [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология