Заготовка естественного льда

Основные способы заготовки естественного льда вырезка или выколка его из водоемов послойное намораживание на горизонтальных площадках [c.272]

В СССР заготовки естественного льда для молочной и рыбной промышленности, снабжения вагонов-ледников, торговой сети и др. в 1956/57 г. составили 18 712 тыс. т, а к 1965 г. будут превышать 20 ООО тыс. т. [c.279]

Заготовка естественного льда производится из естественных водоемов, послойным намораживанием и намораживанием сосулек на градирнях. [c.68]

Особенно выгодным является применение льда в районах, где по климатическим условиям возможна заготовка естественного льда. Здесь он находит применение в ряде отраслей пищевой про- [c.335]

Передвижные льдозаводы применяют для снабжения вагонов-ледников льдом в районах, где заготовка естественного льда затруднена по климатическим условиям, а строительство заводов искусственного льда нецелесообразно. Наибольшее распространение получили льдозаводы с производительностью 16—20 т льда в сутки. [c.349]

СПОСОБЫ ЗАГОТОВКИ ЕСТЕСТВЕННОГО ЛЬДА [c.314]

Климатические условия в нашей стране позволяют на значительной части территории проводить заготовку естественного льда. В зависимости от климатических и других местных условий применяют главным образом два основных способа заготовки естественного льда заготовку льда из водоемов и послойное намораживание льда. [c.314]

Производство искусственного льда менее трудоемкий процесс, чем заготовка естественного льда, если иметь в виду получение конечного продукта в виде частиц определенной формы и заданного размера. Оно может быть полностью автоматизировано, в результате чего резко сокращается потребность в рабочей силе. В этом случае полностью исключается необходимость в дальних перевоз- [c.361]

Заготовки естественного льда (с учетом таяния). ....... 5000 6000 0,03 0,03 18 18 [c.151]

Из табл. 13 следует, что по хладокомбинату план выполнен по валовой продукции на 115,1% и по товарной продукции — на 115,3%. Однако не по всем видам имеется перевыполнение. По товарной продукции план выполнен по заготовкам естественного льда на 66% и фасовке мяса — на 90%. Сравнение выполнения плана в натуре и по валовой продукции дает аналогичные результаты. По остальным видам продукции планы выполнены с превышением, что повлияло на общее перевыполнение плана, так как удельный вес стоимости естественного льда и фасовки в общей сумме товарной продукции невелик. [c.164]

Передвижные льдозаводы предназначены для обеспечения перевозок скоропортящихся грузов льдом на тех железнодорожных направлениях, где заготовка естественного льда по климатическим условиям затруднена, а строительство льдозавода искусственного льда нецелесообразно. Льдозаводы размещаются в трех-, четырехосных вагонах, в среднем вагоне — машинное отделение, а два крайних — льдогенераторы. Холодильная установка обеспечивает холодом два льдогенератора и льдохранилище. В каждом вагоне-льдогенераторе имеется льдогенератор блочного льда производительностью 10 г льда в сутки. Полученный лед хранится в охлаж- [c.355]

Заготовка естественного льда на льдопунктах производится послойным намораживанием, возкой из водоёмов и комбинированным способом (возкой и намораживанием). Послойное намораживание является наиболее дешёвым способом заготовок льда. [c.564]

Передвижные льдозаводы предназначены для снабжения вагонов-ледников на тех железнодорожных станциях, где заготовка естественного льда по климатическим условиям затруднена и где экономически нецелесообразно строить стационарные льдозаводы. [c.526]

Экономическое обоснование производственной мощности аавода искусственного водного льда предполагает, однако, более детальный и всесторонний учет организационно-экономических условий и климатического фактора, так как в районах, где по климатическим условиям возможна неограниченная заготовка естественного льда, строительство заводов искусственного льда в ряде случаев не вызывается необходимостью. [c.464]

Заготовки естественного льда по отдельным отраслям распределяются следующим образом (в тыс. т) [c.464]

Удельный вес торговли в заготовке естественного льда за последние годы заметно снижается. [c.464]

Какие существуют способы заготовки естественного льда [c.349]

Заготовка естественного льда [c.309]

Ледотехника — область холодильной техники, охватывающая вопросы получения и применения различных видов льда, включая и заготовки естественного льда. [c.279]

Цельнометаллические вагоны-ледники кузова 17 м имеют внутреннюю обшивку из алюминиевых гофрированных листов. Коэффициент теплопередачи изоляции из пакетов мипоры, обернутых в перфоль, снижен до 0,35 ккал/л час °С. Применение низколегированных сталей и гнутых профилей дает увеличение объема грузового помещения до 25% и значительное снижение веса тары вагона. Несмотря на некоторые усовершенствования конструкции вагонов-ледников, в них не достигаются температуры ниже —8° С. Между тем при перевозках многих мороженых продуктов необходимы температуры —12° С и ниже. Кроме того, в вагонах-ледниках невозможно быстрое понижение температуры неохлажденных продуктов в пути следования. Зависимость от изменчивых условий зимы при заготовках естественного льда и громоздкость ведения ледяного хозяйства на льдопунктах вызывает целесообразность перехода к более прогрессивному изотермическому подвижному составу с машинным охлаждением. [c.355]

Производство искусственного льда — менее трудоемкий процесс, чем заготовка естественного льда, если иметь в виду получение конечного продукта в виде частиц определенной формы н заданного размера. Оно может быть патностью автоматизировано, в результате чего резко сокращается потребность в ручном труде. В этом случае полностью исключается необходимость в дальних перевозках льда из районов заготовки, поскольку его можно производить непосредственно у мест потребления. [c.334]

В юж ных (районах, где заготовка естествениого льда затруд-неиа, лед вырабатывают с помощью льдогенераторов. [c.320]

Наиболее широкое раопространеиие бунты етолучнли ори промышленной заготовке естественного льда, которая ведется в значительном объеме. [c.338]

Заготовка естественного льда на льдо-цунктах производится намораживанием [c.524]

В настоящее время ледяное и льдосоля-ное охлаждение для холодильного автотранспорта ирименяют главным образом в районах, где возможны заготовки естественного льда или в тех случаях, когда нельзя использовать более прогрессивные системы охлаждения. [c.535]

Для заготовки естественного льда пользуются следуюн1ими способами вырезка нз водоемов, послойное намораживание на горизонтальных площадках, наращивание ледяных сосулек па градирнях. Выбор способа заготовки льда зависит от местных и климатических условий. [c.266]

Льдопункт имеет следующие сооружения, устройства и оборудование путевое развитие, эстакаду, льдохранилище, солехранилище, оборудование по заготовке естественного льда, машины и оборудование по экипировке вагонов-ледников, контору ипомещение для рабочих, сарай и навес для укрывочных материалов, узкоколейные пути, противопожарное и другое оборудование. [c.315]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология