Парааминобензойная кислота авитаминоз

Биологические методы основаны на определении того минимального количества витамина, которое при добавлении к искусственной диете, лишенной только данного изучаемого витамина, предохраняет животное от развития авитаминоза или излечивает его от уже развившейся болезни. Это колггаество витамина условно принимают за единицу (в литературе известны голубиные , крысиные единицы). Большое место в количественном определении ряда витаминов фолиевой, парааминобензойной кислот и др.-в биологических жвдкостях, в частности в крови, занимают микробиологические методы, основанные на измерении скорости роста бактерий последняя пропорциональна концентрации витамина в исследуемом объекте. Количество витаминов принято выражать, кроме того, в миллиграммах, микрограммах, международных единицах (МБ, или Ш). [c.208]

Конкурентным торможением объясняется антибактериальное действие сульфамидов. Они занимают на поверхности фермента место парааминобензойной кислоты. Антивитамины , близкие по структуре к витаминам, присоединяясь к ферментам, могут вызывать авитаминозы аналоги аминокислот мешают усвоению естественных аминокислот в организме. Примером конкурентного торможения может быть угнетающее действие малоновой кислоты на реакцию дегидрогенизации янтарной кислоты сукцин-де-гидрогеназой [c.62]

Глубокие нарушения в жизнедеятельности растений наблюдаются при недостатке витаминов. Так, при введении в семена кукурузы, пшеницы,. хлопчатника белого стрептоцида — антивитамина парааминобеизойной кислоты — отмечается авитаминоз проростков, Б растениях парааминобензойная кислота связана с белками и аминокислотами. Ее формула [c.374]

Условно можно считать, что отличительной особенностью витаминов, растворимых в воде, является участие большинства из них в построении молекул коферментов (см. табл. 7.1), представляющих собой низкомолекулярные органические вещества небелковой природы, называемые также простетическими группами и принимающие вместе с белковым компонентом (апоферментом) непосредственное участие в каталитических реакциях. Коферментная роль с достоверностью доказана для следующих витаминов и витаминоподобных веществ Bj, В В , Bj РР, биотина, фолиевой, парааминобензойной, пантотеновой и липоевой кислот, а также жирорастворимых коэнзима Q и пирролохинолинохинона (PQQ). Почти все они в организме человека и животных не синтезируются, поэтому недостаточное содержание или полное отсутствие этих витаминов в пище приводит к существенным нарушениям процессов обмена веществ и развитию соответствующего клинического синдрома, характерного для данного гипо- или авитаминоза. [c.220]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология