Треонин, альдолаза

Организм животных зависит от поступления треонина извне, с белками пищи. Треонин при участии фермента — альдолазы треонина — превращается в глицин и в уксусный альдегид. В этом превращении участвует пиридоксальфосфат [c.368]

Треонин-альдолаза (КФ 4.1.2.5) катализирует реакцию альдольного разуплотнения [c.235]

Поведение кислотно-основных групп Ва и В1Н вновь соответствует свойствам имидазольного остатка. Если все-таки допустить, что В и В9Н — это одна группа имидазола, то активные центры треонин-альдолазы и, например, треониндегидратазы будут отличаться только пространственным расположением имидазольных групп относительно треонина. [c.236]

В печени альдолаза расщепляет треонин до аце-тальдегида и глицина [c.193]

Любопытно, что в этой системе алло-треонин является более активным субстратом, чем треонин [185, 258, 259]. По-видимому, ферментативная реакция в слабой степени обратима, однако стерическая конфигурация продукта, образующегося при обратной реакции, не установлена [261]. Для фермента, катализирующего расщепление треонина на глицин и ацетальдегид, были предложены названия глициногеназа [258] и альдолаза оксиаминокислот [262]. Механизм реакции расщепления треонина изучали Снелл и сотрудники [260, 263] они описали неферментативное обратимое расщепление треонина в присутствии пиридоксаля и солей металлов [260, 263]. Оказалось, что при ферментативной реакции коферментом является пиридоксальфосфат [238] [c.336]

У человека недостаток витамина Вб обычно проявляется в быстром развитии общего истощения, что связано, по-видимому, со значением пиридоксаля (и родственных ему витаминов) в функционировании большого числа ферментов, участвующих в обмене аминокислот. Сейчас известно уже более 50 ферментов, активной группой которых является пиридоксальфосфат к ним относятся многочисленные аминотрансферазы (трансаминазы), обеспечивающие протекание важнейшей реакции переаминирования (переноса аминогруппы с глутахмн-на на кетокислоты с образованием аминокислот), синтетазы (участвующие в образовании триптофана, треонина, цистеина и других аминокислот), декарбоксилазы и альдолазы, обеспечивающие расщепление аминокислот до соответствующих аминов и альдегидов, и многие другие. [c.68]

Эти ферменты (класс 4) в качестве первого подкласса включают ферменты, расщепляющие С—С-связи. К лиазам относятся прежде всего многочисленные декарбоксилазы, отщепляющие карбоксил от карбоновых кислот, в частности от оксикислот, оксокислот, аминокислот. Затем следуют альдегидлиазы, отщепляющие, например, от фруктозо-1-фосфата глицериновый альдегид, который далее трансформируется в ди-оксиацетон (фермент альдолаза). Альдегидлиазы превращают также аминокислоту треонин в глицин + ацетальдегид, отщепляют бензальдегид от его оксинитрила и т. д. [c.710]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология