Пальмин

Часто используемое минеральное масло с высокой температурой кипения (например, вакуумное масло) при 200—300° под действием кислорода воздуха более или менее быстро осмоляется. Парафиновое масло применимо до температуры не выше 150°, самое большее до 200°. Парафин можно использовать до температуры не выше 300°, пальмин (растительное кокосовое масло) — до 230°. В продаже также имеется масло НВ (т. кип. 420°), которое можно применять до 220° [130] оно имеет плотность 1,2, так что вода в нем не тонет и может вызывать образование трудно удаляемой пены или разбрызгивание. [c.97]

В качестве иллюстрации на рис. 5.1 приведены данные из работы Надежды Пальминой и др. [82]. Они исследовали воздействия различных биологически активных соединений (БАС) на активность фермента протеинкиназа С. На рис. 5.1 ясно видно существование двух областей максимальной ингибиторной активности при концентрациях 10 М и 10 М (для нормальных клеток). При концентрациях ингибитора 10 -10 М (для нормальных клеток) и 10 -10 М (для опухолевых клеток) можно видеть широкие области с практически нулевой активностью. Было опубликовано множество аналогичных результатов по аномальному действию БАС в сверхнизких концентрациях на биохимические и физиологические процессы [84-88]. В этих случаях следует рассматривать действие отдельных молекул на мишень (клетка, связанный с мембраной рецептор, глобула белка и т.п.). [c.116]

II. Вместо обычной перегонки аммпака целесообразно вести отгонку с водяным паром пользуясь прибором Широкова-Пальмина (рис. 21). Для этого 0,1 г мышцы или крови минерализовать, как описано выше, по охлаждении содержимое кьельдалевской колбы количественно перенести в мерную колбу на 100 мл и довести водой до метки. Взять 10 мл жидкости и через воронку / ввести в колбу 3 прибора, смывая остатки с воронки дистиллированной водой. [c.213]

Экстрагированное масло подвергается ряду операций очистки. Они состоят из фильтрации в фильтрпрессах, очистки сернистой кислотой для связывания оснований, адсорбционной очистки углем или отбеливающей землей. Следы жирных кислот удаляются очень разбавленным раствором едкого натра. Так называемый прогорклый запах, легко появляющийся, напри.мер, у кокосового масла и вызываемый присутствием кетонов, может быть устранен продуванием масла паром при 150—170° в вакууме. Чистое кокосовое масло выпускается, например, под названием пальмин. Для очистки различных жиров и масел применяются специализированные методы очистки, которые не будут здесь рассматриваться. Испорченный жир, содержащий свободные кислоты, тоже можно сделать годным к употреблению, пользуясь так называемым методом Веккера, по которому жир обрабатывают в определенных условиях перегретым водяным паром и отгоняют образовавшиеся жирные кислоты. [c.400]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология