Концевые примеси

Концевые примеси при средних крепостях спирта имеют коэффициент испарения, близкий к коэффициенту испарения спирта, поэто- [c.308]

Для получения этилового спирта, свободного от концевых примесей, по / варианту схемы необходима установка дополнительной колонны (рис. 105, в). [c.308]

Содержание концевых примесей в спирте-сырце обычно невелико, поэтому в практике ректификации спирта вместо пропуска его через колонну окончательной очистки часто применяют пастеризацию. Суть ее состоит в следующем в зоне высокой концентрации спирта концевые примеси имеют большую летучесть, чем этиловый спирт, поэтому содержание их в жидкой фазе всегда меньше, чем в паровой, поступающей на данную тарелку, В связи с этим спирт (пастеризованный) отбирают нз жидкой фазы с 4— [c.309]

Пар, выходящий из эпюрационной колонны, конденсируется в дефлегматоре и конденсаторе в результате отвода тепла водой. Часть пара, конденсирующаяся в конденсаторе, имеет максимальную концентрацию головных и концевых примесей и называется головной фракцией (ГФ). [c.313]

Освобожденный от головных и частично от концевых примесей бражный дистиллят — эпюрат поступает на питание спиртовой колонны, которая оснащена дефлегматором и конденсатором. Основная масса пара, выходящего из спиртовой колонны, конденсируется в дефлегматоре и в виде непастеризованного спирта направляется в верхнюю часть эпюрационной колонны, С ним отводятся головные и концевые примеси, выделенные и сконцентрированные в пастеризационной части (выше места отбора ректификованного спирта) спиртовой колонны. Конденсация пара осуществляется благодаря отводу тепла водой. [c.313]

Головных и концевых примесей, выделенных в нижней части колонны и сконцентрированных в виде головной фракции, отбирают 0,5—1% от спирта, введенного в колонну. Головная фракция вводится в верхнюю часть эпюрационной колонны, а при наличии разгонной колонны присоединяется к ГФ эпюрационной колонны. Ректификованный спирт выводится из нижней части колонны. [c.316]

Эпюрационная колонна. Для эпюрационной колонны определяющими показателями являются достаточно полное выделение головных и по возможности верхних промежуточных и концевых примесей высокая степень концентрирования выделенных примесей при минимальных затратах пара и воды. [c.318]

Рассмотрим выделение головных и концевых примесей в условиях спиртовой колонны. Головные примеси, по-видимому, частично поступают в спиртовую колонну с эпюратом, а частично образуются в самой колонне. Наличие головных примесей не дает возможности отбирать ректификованный спирт из дефлегматора или конденсатора колонны, где достигается максимальная его крепость. Для отделения головных примесей пользуются или пастеризацией, или колонной окончательной очистки. [c.332]

Колонна окончательной очистки. Для этой колонны определяющим показателем является достаточно полное выделение головных и концевых примесей при минимальных затратах пара и воды. В принципе оптимальный режи.м работы колонны окончательной очистки может быть установлен только в результате исследований как аналитических, так и органолептических показателей ректификованного спирта, однако практически считается, что прп подаче 3 кг пара на 1 дал спирта п отборе 0,5—1,5% головной фракции из верхней части колонны (из конденсатора) обеспечивается сравнительно полное освобождение спирта от головных и концевых примесей при выработке спирта из мелассы и при подаче до 6 кг пара — при выработке спирта из зерно-картофельного сырья (по метанолу). [c.333]

Для концевых прнмесен, как и для промежуточны , харак-терна летучесть в локальных условиях, но в противоположиость п ч концевые прлмеси обладают коэффициентом ректификацип К > при высоких крепостях спирта иЛ <1 — при низких крепостях. В связи с этим концевая примесь не накапливается в середине ко-лонн л, а в зависимости от крепости спирта идет вверх по колонне (как головная примесь) или вниз (как хвостовая). Характерной концевой примесью является метиловый спирт (см. кривую 23 на рис. 103). [c.307]

Летучая часть бражки представлена пятью основными компонентами или группами компонентов этиловым спиртом (С), головными примесями (Г), промежуточными примесями (П), концевыми примесями К) и хвостовыми (X). Концевые и промежуточные примеси в локальных условиях могут быть отнесены к головным пли хвостовым примесям, поэтому рассматриваемую смесь можно привести к трехкомпонентной (С, Г, X). Для разделения трехкомпонентной смеси достаточно иметь две колонны, соединенные по одному из вариантов, приведенных на рнс, 105, а. [c.307]

Наличие промежуточных п концевых примесей усложняет процесс очистки спирта. Чтобы освободить спирт от промежуточных примесей, необходимо обеспечить их предварительное концентрирование. Это можно осуществить только в средней части колонны, по высоте крепость спирта изменяется в пределах, охватывающих зону максимального накопления примеси. Наилучшимп условиями концентрирования всех промежуточных примесей будут те, прн кото- [c.307]

Очистка спирта по второму варианту не требует установки дополнительной колонны, так как в колонну Б вводится крепкий спирт (освобожденный от воды) при этих условиях концевые примеси имеют коэффициент ректификации К > и будут уходить вместе с толовными примесями. Колонна В получила название колонны окончательной очистки. [c.308]

В колонне окончательной очистки нз ректификованного спирта выделяют остатки головных и концевых примесей, что улучшает дегустационные и аналитические показатели качества спирта. Колонна имеет 30 многоколпачковых тарелок, 20 в отгонной и 10 в концентрационной части и обогревается только закрытым паром. [c.316]

Артюхов В. Г. Исследование н совершенствование режима выделения концевых примесей этилового спирта в процессе его ректификации. Автореферат диссертации. КТИПП, 1966. [c.390]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология