Робинсон синтез антоцианидинов

Ацетаты и бензоаты фенолов были широко использованы Робинсоном и сотр. [322] в синтезах антоцианидинов. Например, в синтезе хлористого дельфинидина (LV1I R = Н) [323] триацетат галловой кислоты был превращен через промежуточный хлоран- [c.232]

Введение нитрильных групп в молекулы каротиноидов приводит к сильному батохромному сдвигу, и они были предложены в качестве пищевых красителей и пигментов красноватого и синеватого цвета [102]. Однако такое замещение лишает их основного преимущества, свойственного каротиноидам. Более рациональным подходом к созданию нетоксичных пищевых красящих веществ является синтез с помощью метода Робинсона [103] Антоцианидинов и Антоцианинов, стабильность которых увеличена введением вместо водородного атома в положении 3 алкильной, алкокси- или фенокси-групп [104]. [c.1707]

Известны два классических синтеза антоцианидинов — Вильштеттера и Р. Робинсона, крупнейших исследователей этой группы веществ. [c.340]

Конденсация кетонов с са.яициловым альдегидом и с другими ароматическими о-оксиальдегидами также имеет очень большое значение, так как образующиеся при этом ненасыщенные кетоны (I) при действии хлористого водорода изомеризуются с замыканием цикла и образованием бензопирилиевых солей (И). Эта реакция широко применялась Робинсоном и его сотрудниками для синтеза антоцианинов и антоцианидинов [c.194]

Справочник химика 21