Гидролиз полиоз частичный

Гидролиз полисахаридов (целлюлозы, полиоз) до простых сахаров — основная химическая реакция в процессе осахаривания древесины. Основным его продуктом является глюкоза, образующаяся из целлюлозы и частично из глюкоманнана. В качестве побочных продуктов получаются гидролизный лигнин, а также уксусная кислота, метанол, фурфурол. [c.406]

В заключение необходимо отметить, что среди методов частичного гидролиза полисахаридов очень мало достаточно совершенных общих методов, применимых к разным группам полисахаридов. К числу их можно отнести метод окисления хромовым ангидридом и озоном. (Большинство методов эффективно только для определенных групп полиоз.) [c.86]

Строение хитина известно на основании данных метилирования и частичного гидролиза. Он представляет собой высшую полиозу линей- [c.149]

Строение хитина известно на основании данных метилирования и частичного гидролиза. Он представляет собой высшую полиозу линейного строения, состоящую из остатков N-ацетилглюкозамина, соединенных р-1,4-гликозидными связями [c.208]

Один из основных факторов гидролиза — фазовое состояние взаимодействующих веществ. Возможны четыре основных сочетания (табл, 10.1). Наиболее важны реакции гидролиза целлюлозы и отчасти полиоз вгетерогенной среде, когда твердый полисахарид взаимодействует с водным раствором кислоты. Если же полисахарид полностью растворяется в кислотном растворе, реакция идет в гомогенной среде и ее участники находятся в жидкой фазе. Реже встречаются комбинации растворенного или твердого образца с кислотой в твердом состоянии (например, катионообменной смолой). Они используются для специальных целей, таких, как избирательное расщепление отдельных связей при частичном гидролизе [10, 941. [c.218]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология