Олеиновая кислота, производные сульфатирование

Многие поверхностноактивные вещества, представляющие собой моноэфиры серной кислоты, имеют большое техническое значение. По своему строению они могут быть разделены на два больших класса 1) вещества, содержащие сульфатную группу, связанную непосредственно с углеводородной цепью, и 2) вещества, содержащие между сульфатной группой и углеводородной цепью ту или иную промежуточную группу. Дальнейшее подразделение соединений второго класса производится в соответствии с природой промежуточных групп аналогично тому, как это было сделано в отношении моющих средств, содержащих карбоксильную группу. Вещества первого класса также могут быть подразделены на две большие подгруппы. Первая из них включает соединения, в которых сульфатная группа находится в середине углеводородной цепи, содержащей еще одну полярную группу, которая, однако, в значительно меньшей мере влияет на поверхностноактивные свойства молекулы. Эти соединения могут быть отнесены к веществам типа сульфированных масел, так как многие из них действительно получаются прямым или косвенным путем из природных масел, в частности из производных олеиновой и рицинолевой кислот. Однако большая часть этих сульфированных масел в действительности являются эфирами серной кислоты, вследствие чего они должны были бы более строго называться сульфати-рованными маслами. Термин сульфирование обычно применяется для обозначения реакции с серной кислотой, независимо от того, является ли конечный продукт истинной сульфокислотой или эфиром серной кислоты. Поэтому в технической литературе термины сульфированный и сульфирование часто встречаются там, где, строго говоря, следовало бы применить термины сульфатированный и сульфати-рование . Обращение этой терминологии, т. е. наименование истинной сульфокислоты сульфатом или настоящего сульфирования сульфатированием , почти никогда не имеет места . [c.47]