Пиросульфит натрия производство

Более выгодно вырабатывать безводный бисульфит, называемый пиросульфитом натрия. Этот твердый продукт в 2,5 раза более концентрирован, чем обычно выпускаемый раствор бисульфита натрия. По своим химическим свойствам пиросульфит натрия не отличается от бисульфита натрия и при растворении в воде превращается в бисульфит натрия. Пиросульфит натрия вырабатывают из того же сырья, что и раствор бисульфита натрия, отличны лишь условия получения. Пиросульфит натрия можно получать двумя способами мокрым и сухим. В мокром способе насыщают сернистым газом взвесь соды в растворе сульфита натрия (содово-сульфитную пульпу). При этом получается пересыщенный раствор бисульфита натрия, из которого выпадают кристаллы пиросульфита натрия. Кристаллы отделяют от маточного раствора, который представляет собою насыщенный раствор бисульфита натрия. Кристаллы сушат и упаковывают в бочки. Маточный раствор возвращают снова в производство, где к нему добавляют сухую кальцинированную соду. Сода реагирует с бисульфитом натрия, содержащимся в маточном растворе, и образуется сульфит натрия. Часть соды остается непрореагировавшей в виде взвеси, так как ее применяют в избыточном количестве. Таким путем получается содово-сульфитная пульпа, которую подвергают насыщению сернистым газом. [c.195]

Широкое использование бедных сернистых газов для производства пиросульфита и бисульфита натрия позволит обезвреживать большое количество выхлопных и отбросных газов, загрязняющих атмосферу, и вырабатывать ценные химические продукты. При использовании бедных сернистых газов, содержащих большое количество кислорода, бисульфит и пиросульфит натрия [c.195]

В условиях непрерывно-поточного производства возникает необходимость сокращения продолжительности выдержки теста. Для этого в затяжное и крекерное тесто на химических разрыхлителях вводят добавки, быстро ослабляющие упругость клейковины, например пиросульфит натрия. В дрожжевое крекерное тесто добавляют ферментные препараты (энзимы), которые ускоряют процесс брожения теста, ферментативный распад клейковины и ослабление ее упругости. [c.115]

При получении безводного сульфита натрия в полузавод-ском аппарате непрерывного действия (типа Газенклевера) на слабом очищенном от SO., отходящем газе сернокислотного производства при температуре 30—32° процесс образования сульфита проходил с почти полным использовапием газа. Но в связи с трудностью управления соотношением реагентов в условиях непрерывного процесса высокопроцентного продукта получить не удалось- сульфит содержал или соду или пиросульфит. [c.100]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология