Пента метил глюкоза

Н о—СНз пента-О-метил-а-D-глюкоза [c.242]

Гидролизуемые танниды являются основным компонентом ряда дубителей и понизителей вязкости. К пим относятся китайский тапнин, получаемый из галлов, образующихся на листьях китайского сумаха от укусов насекомых. Это, в основном, сложный эфир Р-глюкозы и шести остатков метадигалловой кислоты, т. е. пента-мета-дигаллоил- р-г люкоза [c.125]

См., однако, работы [70] и [71]. Доля а-аномера в случае 1,2,3,4,6-пента-О-ацетил В-галактозы также составляет [69] лишь 78%, что привело к предположению [70] о стернческом взаимодействии между т-рамс-диэкваториальными заместителями при Сд и Сб в производных глюкозы, которое ведет к возрастанию уплощения пираноидного кольца и уменьшает стерическое взаимодействие аксиальной группы при аномерном атоме углерода. Хотя этот эффект может действовать и в тетраацетатах пентоз и пентаацетатах гексоз, он, по-видимому, не является существенным в метилгликозидах. Исследования этих соединений показали [72], что доля а-аномеров в метил-о-ксилопиранозиде и метил в-глю-копиранозиде при равновесии составляет 67 и 69% соответственно (см. табл. 5.4 в разд. 5.3). [c.100]

Интересно отметить, что замещенные при С-1 производные-а-о-глюкозы, а также многих других сахаров намного устойчивее соответствующих -производных, несмотря на то что первые обладают аксиальным, а вторые — экваториальным заместителем. Так, все равновесные смеси метил-в-глюкопиранозидов [63], пента-О-ацетил-в-глюконираноз [64] и ацетогалоген-в-глюкопи-раноз [65, 66] содержат больше а-, чем р-форм. Все это указывает, по-видимому, на существование того, что Лемье и Чжу [621 назвали аномерным эффектом благодаря последнему экваториальная группа при аномерном атоме углерода становится менее, [c.446]

Как спирты, гексозы могут дать и простые эфиры но здесь проявляется одна особенность, необъяснимая с точки зрения открытоцепочной формулы. При действии на глюкозу йодистого метила в присутствии окиси серебра происходит замещение атомов водорода на метильную группу во всех пяти гидроксилах. Получается полный простой метиловый эфир глюкозы, называемый пентаметил-глюкозой. Как известно, простые эфиры — соединения прочные и не омыляются. Иное наблюдается у пента-метилглюкозы при гидролизе этого соединения одна метильная группа отщепляется, а образовавшаяся тетраметилглюкоза дальнейшему омылению уже не подвергается. Интересно отметить и [c.272]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология