Глутатион иодом

Цистеин, глутатион, меркап- Иод Много [c.497]

В некоторых случаях реакция протекает количественно лишь при 0°С или при близкой к нулю температуре 22, Большие затруднения встречаются при титровании цистеина, так как на результаты титрования оказывают влияние концентрации цистеина и иода. Однако при косвенном определении (титровании избытка иода) при 0°С в 1 н. растворе соляной кислоты, содержащем 0,5% иодида калия, получаются удовлетворительные результаты. Аналогично ведет себя глутатион . Установлено что в приблизительно 80%-ной уксусной кислоте при комнатной температуре цистеин можно определять прямым титрованием иодом. Меркаптокарбоновую кислоту можно также титровать подом в среде 50%-ной уксусной кислоты [c.587]

Количество глутатиона может быть впол1 е точно определено иодометрическим путем, так как расход иода значительно меньше зависит от условий титрования, нежели в случае цистеина (см. стр. 276). Количество израсходованного иода соответствует теоретическому, если реакцию проводить при температуре ниже 25° и при pH меньше 5 с уменьшением концентрации расход иода на моль глутатиона повышается. [c.277]

Найдено, что в уксуснокислых растворах дегидрирование сульфгидриль-пых соединений при действии иода протекает быстро и в точных стехиометрических соотношениях [218]. В этих условиях становится излишним удаление кислорода воздуха. Теоретические величины для г. утатиона, тиомолочной кислоты и цистеина были получены практически только в растворе 70-процентной уксусной кислоты. При микроопределении применяют навески сульфгидриль-ного соединения от 0,2 до 0,5 лгг и двойное по сравнению с вычисленным количество 0,004 н. раствора иода в уксусной кислоте реакционную смесь оставляют па 1 мин. при 20°, разбавляют равным объемом воды и титруют остаток иода 0,004 п. раствором тиосульфата. Для количественного определения глутатиона, кроме того, рекомендуется метод, основатный на осаждении его в виде нерастворимого кадмиевого соединения, образующегося при действии лактата кадмия [219]. Синяя окраска, которую дает глутатион с фосфориовольфрамовой кислотой, использована в колориметрическом методе определения глутатиона. [c.277]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология