Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Кунжутное масло, определение вод

    ГОСТ 5485-50. Масла растительные. Метод определения содержания минеральных кислот. Взамен ОСТ ВКС 8531 в части метода определения минеральных кислот. 7064 ГОСТ 5487-50. Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло. Взамен ОСТ ВКС 8531 в части качественной реакции на хлопковое масло. 7065 ГОСТ 5488-50. Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло. Взамен ОСТ ВКС 8531 в части качественных реакций на кунжутное масло. 7066 ГОСТ 5489-50. Масла растительные. Метод определения содержания дихлорэтана.  [c.270]


    При малом содержании кунжутного масла окраска может исчезнуть после повторного встряхивания. Синтетические красители, приобретающие красную окраску при действии соляной кислоты, не мешают определению, так как восстанавливаются хлоридом олова (П) с образованием бесцветных лейкосоединений. В их присутствии окраска появляется после предварительного обесцвечивания. [c.537]

    Таким же путем проводят и контрольное определение. Количество раствора иода, приливаемого к навеске, зависит от величины ожидаемого йодного числа и величины навески. Так как работать с большими объемами брома нежелательно, то обычно при анализе жиров применяют 25 мл раствора брома. Соответственно этому количеству для анализа берут следующие навески жиров, которые, конечно, могут быть пересчитаны и на другие объекты 0,12—0,1 г для жиров с высокими. Ч. (120 и выше льняное масло, ворвань) около 0,2 г для жиров со средним И. Ч. (61—120 миндальное, кунжутное, оливковое, арахиновое масла) 0,5—0,3 г для жиров с низким И. Ч. (21—60 сало, масло, какао) 1,0—0,5 г для жиров с весьма низким П. Ч. (до 20 пальмовое, кокосовое масло). [c.20]

    Igger отсадочная машина, injill oil кунжутное масло, job (многозначный термин) работа, труд, дело задание, урок место, служба обрабатываемый предмет, деталь, изделие наемный, нанятый на определенную временную работу работать нерегулярно, случайно работать сдельно, поштучно спекулировать. [c.392]

    Свойство хромогенов окрашиваться от воздействия некоторых реагентов используется в аналитической практике для определения природы жира. Окраска, возникающая под действием специального реагента, характерна лишь для одного какого-либо жира. Так, к числу хромогенов относится, например, сезамин, входящий в состав кунжутного масла. Сезамин твердое вещество с температурой плавления 122,5°С, формула его С20Н18О6. Наличие сезамина обусловливает цветную реакцию на кунжутное масло (реакция Бодуэна)—красное окрашивание, возникающее при воздействии на кунжутное масло фурфурола и дымящей соляной кислоты. [c.129]

    Кукурузно-крахмальное производство, техно-химический контполь 6485 Кунжутное масло, открытие 7066 Купферон применение в химич. анализе 4050, 5701, 6279 определение его 3468 Купферонаты растворимость 299 экстрагирование 811 Кюветы 2022—2027 [c.367]

    Определение неомыляемых веществ. В каждом жире наряду со свободными жирными кислотами и эфирами глицерина и жирных кислот присутствует небольшое количество веществ, не гидролизующихся при действии щелочей и образующих при этом нерастворимый в воде остаток. Такие вещества называют неомы-ляемыми. Эта составная часть жиров может включать в себя такие важные вещества, как стерины, витамины и т. д. Нередко в состав неомыляемых входят именно те вещества, присутствие которых позволяет характеризовать данный вид жира, например сезамин в кунжутном масле, сквален в рыбьем жире. [c.534]


    Кунжутное, арахисовое, хлопковое масла, цианиды и синильная кислота не допускаются. Определение их проводят, как указано в статье Oleum Amygdalarum . [c.490]


Смотреть страницы где упоминается термин Кунжутное масло, определение вод: [c.284]    [c.284]    [c.210]    [c.178]    [c.546]    [c.210]   
Акваметрия (1952) -- [ c.178 , c.180 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте