Кислота серная реакция с клеточной стенкой

Таким образом, каталитическое воздействие на реакции гидролиза и дегидратации осуществляется дифференцированно — соответственно уксусной п концентрированной серной кислотами. Это позволяет значительно уменьшить разницу в скоростях реакций, в результате чего, во-первых, не происходит столь значительного накапливания в клеточных стенках излишних количеств пентоз и, во-вторых, образовавшиеся пентозы во время диффузии из клеточных стенок к поверхности частиц не могут вступать в побочные реакции с промежуточными продуктами дегидратации. [c.220]

При обработке древесины водяным паром происходит, кром( того, деацетилирование ГМЦ с выделением уксусной кислоты По, поскольку эта кислота является значительно более слабьи катализатором, чем серная, она практически не влияет на ско рость процесса. Образовавшиеся в клеточной стенке молекуль фурфурола диффундируют к поверхности частиц материала, пере ходят в паровую фазу п током водяного пара выносятся из сферь реакции (схема 6.2). Явления массо- и теплообмена, имеюшн< место в этом процессе, достаточно подробно рассмотрены в моно графин Е. Ф. Морозова [23]. [c.217]

В табл. 6 Коппика и Фаулера сопоставляются три упомянутых окрашивания и действие 72-ной серной кислоты и pearjHTa Швейцера на постепенно делигнифицируемые срезы ели. Таблица является сводкой цветных реакций [78] указанных реагентов. Так как реагент Швейцера, по-видимому, очень чувствителен в обнаружении самых малых количеств остаточного лигнина, возможно, что ни один из этих цветных реагентов не является вполне удовлетворительным для определения местонахождения последних следов этого вещества в делигнифицированной клеточной стенке (см. табл. 6). [c.103]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология