Таблетки аскорбиновой стеарата

Биологическая значимость витамина С не исчерпывается его участием в биосинтезе гидроксилированных аминокислот, необходимых для формирования соединительных тканей. Окончательное установление роли витамина для живых организмов еще впереди. Однако уже сегодня представляется несомненным то, что кроме цинги многие другие недуги попадают в сферу влияния этого простого вещества горько-сладкого вкуса. Нет единого мнения относительно того, какое его количество составляет идеальную ежедневную дозу очевидно, оно составляет 50-500 мг в зависимости от состояния здоровья, возраста и социальных привычек. Хотя сбалансированное питание, содержащее овощи и фрукты, и должно обеспечивать достаточное поступление аскорбиновой кислоты, все же подавляющая часть населения нуждается в дополнительных ее количествах в виде таблеток, которые обычно производятся с добавлением лактозы, глюкозы, винной кислоты, кукурузного крахмала, стеариновой кислоты и стеарата магния. Большинство из этих веществ необходимо для связывания ингредиентов в прочную таблетку, обычно содержащую 100-500 мг аскорбиновой кислоты. Более приятны на вкус, но и более дороги таблетки-жвачки или шипучие таблетки с добавлением фруктовых отдушек и сахара, а в случае шипучки еще лимонной кислоты и карбонатов, содержание аскорбиновой кислоты в которых составляет 0,5-1 г. [c.132]

Таблетки, содержащие двойную Са—Ма соль, приготавливаются путем влажной грануляции, высушивания пасты, дробления, добавления стеарата кальция в качестве связующего и прессования. Эти таблетки могут затем использоваться для предохранения пищевых продуктов. При этом следы тяжелых металлов связываются в комплекс, аскорбиновая кислота сохраняется более эффективно и предупреждается обесцвечивание ферментов 2°. Совершенно аналогично использование этих хелатов для удаления ионов тянчелых металлов и из таких напитков, как вина . [c.294]

Необходимость выделения и разделения активных ингредиентов вызывается наличием в лекарственных готовых формах соединений, которые могут влиять на результаты анализа. Такими веществами могут являться в таблетках наполнители (крахмал, молочный сахар, свекловичный сахар, желатин) и вещества, способствующие грануляции (стеарат кальция, стеарат магния, тальк и т. п.), в растворах для инъекций стабилизаторы (сульфит натрия, формальдегид сульфоксилат, бисульфит натрия и аскорбиновая кислота) и антибактериальные агенты (бензойная кислота, эфиры п-аминобензойной кислоты и т. п.). К этой же группе следует отнести вещества, применяемые для исправления вкуса и придания запаха. [c.71]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология