Фуран фураноза

Моносахариды — это гетероциклические соединения, содержащие чаще всего пять (пентозы) или шесть (гексозы) атомов углерода. В пятичленных или шестичленных циклах моносахаридов всегда имеется один атом кислорода. Моносахариды с пятичленным кольцом называются фуранозами (из-за сходства с гетероциклом фураном), а моносахариды с шестичленным кольцом — пиранозами (из-за сходства с гетероциклом пира-ном). Пентозы и гексозы могут существовать в виде как фура-ноз, так и пираноз, хотя у определенного моносахарида часто преобладает одна из этих форм, обычно пиранозная. [c.201]

Пятичленное кислородсодержащее гетероциклическое соединение называется фураном (стр. 497), шестичленное—пираном. Отсюда пятичленные монозы называются фуранозами, а шестичленные — пиранозами. [c.261]

Установлено, что существуют также циклические формы сахаров с пятичленным циклом. Их называют фуранозами по сходству с пятичленным гетероциклом фураном (стр. 338). Шестичленные пиранозы прочнее пятичленных фураноз, и являются преобладающей формой простых сахаров в водных растворах. Таким образом, для глюкопиранозы характерным является наличие кислородного мостика, связывающего первый и пятый атомы углерода и наличие так называемого полуацетального гидроксила у первичного атома углерода. Полуацетальным называется один из двух гидратных гидроксилов (способных образовывать ацетали — стр. 139), оставшийся после отщепления воды. На приведенной выше формуле он обведен кружком. [c.202]

Гетероциклические соединения, кроме углерода, содержат в кольце атомы какого-либо другого элемента. Например, фуран и пиран содержат в кольце, кроме углерода, атом кислорода. Сахара фураноза и пираноза (см. главу 23) получили свое название от входящих в их состав гетероциклических колец. [c.231]

Фруктоза вместо альдегидной функции содержит оксогруппу. Поэтому ее циклическая форма представляет собой полукеталь. Фруктоза образует пятичленную циклическую форму такой циклический моносахарид называют фуранозой (происхождение этого термина аналогично происхождению термина пираноза он происходит от названия пятичленного гетероарена фуран ). [c.478]

Фуран С4Н4О — бесцветная, легко летучая жидкость с запахом хлороформа, т. кип. 32 °С. Подобно пирролу окрашивает сосновую лучину (но в зеленый цвет). В молекулах углеводов с пятнчленнымн циклами (фуранозы) лежит фурановая система (см. 36.1). [c.540]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология