Линолевая к Линоленовая к Липазы

Липаза осуществляет гидролиз триацилглицеринов липоксигеназа катализирует образование гидропероксидов ненасыщенных жирных кислот (главным образом линолевой и линоленовой). [c.37]

Поскольку сферосомы синтезируют жиры, они должны содержать необходимые для этого ферменты. Действительно, в составе сферосом найдены липаза, кислая фосфатаза (апираза), дезоксирибонуклеаза. В сферосомах чешуй луковиц Allium была обнаружена кислая фосфатаза. При этом оказалось, что из всех компонентов эпидермальных клеток Allium лишь одни сферосомы способны расщеплять глицерофосфат, освобождая фосфорную кислоту, чего никогда не наблюдается в митохондриях или пластидах. Следовательно, в сферосомах проходит конечный этап синтеза жира — ацилирование глицерофосфата КоА-производны-ми жирных кислот. Поскольку незаменимые жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая и т. п.) синтезируются исключительно растительными клетками, в последних должны существовать специальные органеллы для их синтеза. По-видимому, ими и являются сферосомы. [c.45]

Линолевая кислота 2—970, 75 1 — 709, 904 3—406 Линоленовая кислота 2—970, 75 1—709, 904 3 — 406 Лиония ионы 4—958 Лиотропные ряды 2—970 Лиофильность коллоидов 2—972 Лиофильные коллоиды 3—252 Лиофобность коллоидов 2—972 Лиофобные коллоиды 2—972, 211 3 252 Липазы 2—972 5—416 Липиды 2—973 1 — 950 Липоевая кислота 2—974, 743 Липозитол 2—274 Липоиды — см. Липиды Липоиодол 4—652 Липоксидаза 2—975 Липополисахарид 3—338 Липопротеидлипаза 2—973 Липопротеиды 2—975, 955 Липопротеины — см. Липопротеида Липохромы 2—453 [c.566]

Пальмитиновая и стеариновая кислоты относятся к насыщенным, олеиновая, линолевая и линоленовая — к ненасыщенным кислотам. Во всех живых организмах содержатся ферменты липазы, катализирующие тидролитическое расщепление жиров с образованием глицерина и жирных кислот. [c.149]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология