Наследственные вариации белко

Наследственные структурные вариации белков плазмы крови [c.336]

Другой важной особенностью белков, которая отличает их от всех других составных компонентов клетки, является специфичность. У нас нет, например, данных о видовой специфичности липидов, но хорошо известно, что каждый вид животных или растений и даже бактерий и вирусов имеет свои специфические белки. В некоторых случаях можно даже установить вариации белков у индивидуумов, принадлежащих к одному и тому же виду. Нет сомнения в том, что белки должны рассматриваться как важнейшие факторы, с которыми связана передача потомству наследственных признаков. [c.5]

В гл. 1П указывалось, что первичная структура некоторых полипептид-ных гормонов (в частности, вазопрессина и меланоцитстимулирующего гормона) у разных биологических видов не вполне одинакова. Такая же видовая специфичность наблюдается и у белков. Сэнгер и его сотрудники, работая с препаратами инсулина, выделенными от разных видов млекопитающих, во всех случаях обнаружили те или иные вариации либо в А-цепи (на участке, ограниченном дисульфидным мостиком), либо в В-цепи (на ее карбоксильном конце). В препаратах цитохрома с, выделенных от разных видов, также были обнаружены индивидуальные различия, определяющиеся природой аминокислот в ключевом пептидном сегменте. Помимо этих вариаций, обусловленных видовой специфичностью, встречаются также и различия в белках одного и того же вида, возникшие в результате мутаций. Большинство сведений о влиянии мутаций на структуру белка почерпнуто нами из прекрасных работ Ингрэма. Ингрэм и его сотрудники показали, что нормальный гемоглобин взрослого человека и гемоглобин больных таким наследственным заболеванием, как серповидноклеточная анемия, отличаются только тем, что в определенном положении р-цепи остаток глутаминовой кислоты в аномальном гемоглобине заменен валином. (Напомним, что молекула гемоглобина состоит из двух пар идентичных цепей а- и Р-цепей в гемоглобине взрослого человека или а- и у-цепей в гемоглобине плода.) [c.96]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология