Бактерии ацидофильно-термофильные

Наконец, у галобактерий, ацидофильно-термофильных архебактерий и большинства метанобразующих бактерий клеточная стенка построена из белка. В некоторых случаях в следовых количествах обнаружены аминосахара. Под электронным микроскопом клеточная стенка выглядит обычно как ряд регулярно расположенных белковых субъединиц. Все архебактерии с клеточной стенкой белковой природы грамотрицательны. [c.410]

Определение сочетаемости штаммов (методика ВНИЛ1И). В кипяченое или обработанное текучим паром молоко (100 мл) при соответствующей температуре (на 2—3°С выше оптимальной температуры роста) добавляют исследуемую основу (3%), комбинацию или закваску. Одновременно в другие порции молока добавляют культуры, входящие в основу, комбинацию (или закваску). Все. пробы заквашенного молока термостатируют при оптимальной температуре роста данного вида культур (мезофильные стрептококки при 26 1°С, термофильные стрептококки и болгарская палочка при 40 1°С, ацидофильная палочка при 38 1°С). Отмечают продолжительность образования сгустка. После этого пробы оставляют при комнатной температуре на 1—2 ч, затем их выдерживают при 3—5°С в течение 16—18 ч. На следующий день проводят дегустацию. Сочетаемость штаммов молочнокислых бактерий определяют по продолжительности свертывания молока основой или комбинацией (или зак1заской) по сравнению с продолжительностью свертывания каждой культурой (штаммом), входящей в их состав (при равных органолептических показателях). Отбирают основы, комбинации, свертывающие молоко [c.191]

Некоторые бактерии, называемые термофильными и ацидофильными, предпочитают жить при высокой температуре и низких значениях pH, например, в горячих серных источниках. В таких условиях обычные липиды клеточных мембран находятся в разжиженном состоянии и не могут выполнять свою физиологическую функцию. Поэтому мембраны термофильных бактерий содержат большое количество более высокоплавких жирных кислот с [c.55]

Снижение стоимости обессеривания, хотя и с некоторым ухудшением качественных показателей, может быть достигнуто сочетанием некоторых химических и физических методов. В последние годы широко исследуются бактериологические методы обессеривания углей. Так, установлено, что термофильные микроорганизмы увеличивают скорость и степень выщелачивания пиритной серы. Аналогичные данные получены в Индии при применении ацидофильных бактерий в течение 25 сут (82,67о пиритной серы). Интересно, что бактерии, окисляющие пирит, всегда присутствуют в углях, содержащих пирит, и могут применяться для выщелачивания пиритной серы. Исследования показали, что существенно улучшить процесс обессеривания можно путем введения питательных веществ или добавки некоторых ПАВ, обеспечивающих повышение жизнедеятельности микроорганизмов. Отмечается и целесообразность предварительного удаления из угля кальцита, препятствующего развитию окислительных реакций. [c.297]

Оптимальная температура для роста многих метилотрофных бактерий 25-30 С. Однако выделены термотолерантные и даже термофильные штаммы метилотрофов, оптимальная температура для которых составляет 50—56 С, а рост их возможен при температуре до 65 °С. Оптимальное значение pH для многих метилотрофов около pH 7,0. Отдельные виды растут при значении pH 8,5-9,0. Обнаружены также ацидофильные метилотрофы. [c.153]

Термоацидофильные бактерии. В этой группе до сих пор объединяют неметаногенные термофильные архебактерии, имеющие между собой мало общего. Среди них есть автотрофы и гетеротрофы, крайне ацидофильные и нейтрофильные, аэробные и анаэробные представители. [c.109]

Наиболее важную группу бактерий, участвующих в выщелачивании сульфидных минералов, составляют ацидофильные тио-бациллы, принадлежащие к семейству Thioba teria eae. Они характеризуются хемосинтетическим метаболизмом и способностью использовать окисление неорганической серы и ее соединений для получения энергии для роста. Поэтому их относят к группе хемолитотрофов. Было показано [414], что эта группа состоит из бактерий трех категорий, т. е. включает автотрофов, которые получают углерод для роста только из диоксида углерода, миксотрофов, которые могут использовать углерод, полученный как из диоксида углерода, так и из органических соединений, и гетеротрофов, единственным источником углерода для которых является органический субстрат. Большинство видов тиобацилл являются мезофильными бактериями, для роста которых оптимальные температуры находятся между 30 и 35 °С. Однако были выделены и умеренно термофильные виды, которые лучше растут при 45—50 °С. [c.210]

В последние годы выделены умеренно и крайне термофильные и ацидофильные бактерии, способные окислять железо, серу и сульфидные минералы [422—424]. Это расширило температурные границы, в которых можно проводить выщелачивание минералов. Умеренно термофильные тиобациллы представляют собой гетеротрофов с оптимумом температуры для роста в интервале 45—60 °С. Были выделены штаммы термофильных микроорганизмов типа представителей рода Sulfolobus как мик- [c.211]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология