Глутаматдегидрогеназа крысы

В опытах на крысах было показано, что внутривенно введенный N -аммоний может выводиться как таковой [71] однако в физиологических условиях аммиак крови, по-видимому, не имеет существенного значения как источник аммиака мочи. Главную роль в образовании аммиака играют а) дезамидирование глутамина и б) действие ферментной системы, состоящей из глутамат-трансаминазы и глутаматдегидрогеназы. Следует учитывать также возможность участия в этом процессе глицин-оксидазы, поскольку в моче обнаружена глиоксиловая кислота [62]. Однако значение глициноксидазы в обмене веществ взято под сомнение [72] возможно, что глиоксиловая кислота мочи представляет продукт других превращений. [c.175]

Миллер и его сотрудники [109] предложили другую трактовку сберегающего влияния углеводов на белки. Пользуясь методом перфузии изолированной печени крысы, эти авторы нашли, что глюкоза и фруктоза уменьшают экзогенное образование мочевины из белков крови и печени, тогда как лактат, пируват я а-кетоглутарат не проявляют сберегающего действия по отношению к азоту добавленной полной смеси аминокислот. Миллер с сотрудниками предполагают, что сбережению азота способствует уменьшение отношения окисленной формы дифосфопири-диннуклеотида к восстановленной форме. Все реакции, снижающие это отношение (в результате увеличения количества восстановленной формы кофермента), должны подавлять катализируемое глутаматдегидрогеназой образование аммиака и тем самым, как можно предполагать, уменьшать количество образуемой мочевины. Можно ожидать, что количество восстановленного кофермента будет повышаться в результате распада глюкозы и жирных кислот. Однако следует учитывать, что отношение окисленной формы дифосфопиридиннуклеотида к восстановленной зависит от множества реакций обмена. Отмечено, что величина этого отношения изменяется в различных условиях, однако данные по этому вопросу весьма противоречивы так, по сообщениям одних авторов, содержание этих нуклеотидов в тканях при голодании повышается, по сообщениям других — понижается или же остается на неизменном уровне (см. [699]). [c.182]

Некоторые дегидрогеназы катализируют специфические виды этих реакций и являются цинксодержащими металлоферментами примером могут служить алкогольдегидрогеназа из печени [95, 96, 96а] и из дрожжей [97], малатдегидрогеназа из сердца свиньи 98] (см. [99]), глутаматдегидрогеназа из печени млекопитающих ТОО] и лактатдегидрогеназа из скелетных мышц кролика [101]. Однако, за исключением алкогольдегидрогеназы, наличие связанного цинка, в которой тщательно изучено [95—97], достоверность остальных ранних сообщений вызывает сомнение. Так, при детальном изучении лактатдегидрогеназы из печени крысы [102] и сердца свиньи [103], глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназы из мышц кролика [104] и из дрожжей [105], глюкозо-6-фосфатдегидроге-назы из дрожжей [106] и глутаматдегидрогеназы из печени быка [106а] было продемонстрировано отсутствие в значительных количествах иона этого металла. Последние исследования глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы [104] показали отсутствие в очищенных препаратах магния, кальция, хрома, марганца, железа, кобальта, меди и молибдена. [c.458]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология