Основные определения и механизмы смешения

Смешение вязких компонентов связано со многими практическими и теоретическими вопросами. Практические аспекты смешения можно, по существу, отнести к области искусства смешения . Теоретические же аспекты пока еще находятся в стадии разработки. Тем не менее в данной главе обсуждаются некоторые фундаментальные аспекты смешения, дается определение основных понятий и описание механизмов смешения. Речь пойдет о характеристике качества, или эффективности смешения , и характеристике собственного процесса смешения. Эти характеристики взаимосвязаны, поскольку определенный способ смешения обусловливает определенное качество смешения. Однако строгую количественную связь между этими двумя факторами установить пока не удается. [c.181]

Основные определения и механизмы смешения [c.181]

В работах [104—106] теоретически рассмотрен процесс кристаллизации в скребковых аппаратах при условии, что кристаллическая фаза образуется лишь на охлаждаемой поверхности в виде слоя определенной толщины. Далее кристаллы снимаются с охлаждаемой поверхности скребками (или ножами) и смешиваются с основным объемом охлаждаемой смеси. Продолжительность роста кристаллического слоя определяется скоростью вращения скребкового механизма. Толщину образующегося кристаллического слоя определяют, решая уравнение нестационарной теплопроводности с определенными краевыми условиями [105]. Найденное таким образом количество образующейся кристаллической фазы, как правило, плохо согласуется с экспериментальными данными. Возможно, одной из причин этого расхождения является процесс перекристаллизации первично образующейся кристаллической фазы при ее смешении с основным объемом кристаллизующейся смеси [90]. [c.105]

Основная задача при расчете эжектора заключается в определении параметров смеси газов на выходе из смесительной камеры но параметрам газов до смешения. Замечательным является тот факт, что для определения параметров потока на выходе из камеры рассмотрение самого процесса смешенпя не обязательно. Нет необходимости также предварительно вычислять потери, возникающие в процессе смешения, и анализировать механизм процесса передачи энергии. [c.505]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология