Коэффициенты массоотдачи теплоотдачи при сушке

К концу сушки коэффициент теплоотдачи стремится к минимальному значению, т. е. к значению коэффициента массоотдачи при сушке сухого вещества, когда влагосодержание крошки приближается к равновесному. Исходя из вышеизложенного, можно записать [c.146]

ТАБЛИЦА 4.3. Значения коэффициентов теплоотдачи и массоотдачи при сушке стереорегулярного изопренового каучука при ИО °С и термоэластопласта при 120 °С [c.146]

В процессах сушки теплоотдача и массоотдача протекают одновременно. Изучение коэффициентов теплоотдачи на поверхности вертикального трубчатого теплообменника, погруженного в слой высушиваемого материала, показало более высокие значения коэффициентов теплоотдачи по сравнению с процессом чистого теплообмена [20]. [c.15]

Соотношения (1.6) и (1.7) используются для определения интенсивности тепло- и массообмена между сушильным агентом и твердым материалом, наружная поверхность которого в процессе сушки находится во влажном состоянии. Однако в процессе обезвоживания наступает такое состояние, при котором подвод жидкости из внутренних зон к наружной поверхности не успевает полностью компенсировать убыль влаги с внешней поверхности. Влага начинает преврашаться в пар во внутренних зонах капиллярно-пористого тела, а температура наружной поверхности увеличивается. Коэффициенты тепло- и массоотдачи от поверхности изменяют свои значения, поскольку количество паров, проходящих поперек пограничного слоя, уменьшается. По опытным данным [4] изменение коэффициента теплоотдачи в зависимости от уменьшающегося влагосодержания тела можно учесть симплексом ы/ыкр, где Ыкр — критическое влагосодержание материала, при котором заканчивается период постоянной скорости сушки и поверхность материала перестает быть полностью смоченной. Степень влияния отношения м/икр на величину N0 зависит от форм связи влаги с материалом и от внешней конфигурации тела. [c.7]

В условиях конвекции коэффициент теплоотдачи зависит от геометрической формы системы, от скорости газа относительно поверхности испарения, а также от физических свойств газа-теплоносителя. При определении скорости сушки предпочитают пользоваться коэффициентами теплоотдачи, потому что обычно они надежнее коэффициентов массоотдачи. При расчете коэффициентов массвотдачи по экспериментальным данным парциальное давление над поверхностью испарения обычно определяется по измерениям или расчетам температуры поверхности. Незначительная ошибка при определении температуры, влиянием которой на коэффициент теплоотдачи можно пренебречь, приводит к относительно большим ошибкам при определении парциального давления и, следовательно, коэффициента массоотдачи . [c.503]