Сборные холодильные камеры

СБОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ [c.447]

Рис. п. 9. Сборная холодильная камера КХС-6 а — разрез б — внешний вид [c.382]

Техническая характеристика сборных холодильных камер по типажу [c.456]

Сборные холодильные камеры применяют для хранения запаса продуктов на несколько дней. [c.445]

Сборные холодильные камеры размещаются в подсобных помещениях предприятий торговли и общественного питания. Они собираются на месте установки из щитов-панелей заводского изготовления, которые скрепляются стяжными болтами или глухарями и представляют собой деревянные рамы, обшитые с двух сторон фанерой, шпунтованными досками или металлическими листами. Пространство между щитами заполняется теплоизоляционным материалом. В одном из стенных щитов каждого отделения камеры делается дверной проем, закрывающийся изолированной дверью с затвором. Камера охлаждается холодильными агрегатами, установленными рядом с ней. В табл. 71 приведены основные характеристики разборных камер, выпускаемых промышленностью. На рис. 169 показана в плане низкотемпературная сборная камера НКР-1. Она имеет охлаждаемый до = (0- 5)° С тамбур /, через который грузы поступают в низкотемпературную камеру 2 с t = — 12- —15)°С, и три потолочных испарителя 3 и обслуживается агрегатом ФАК-1,5. [c.305]

Типажом торгового холодильного оборудования предусмотрено производство сборных холодильных Камер семи моделей вместо выпускаемых в настояЩ,ее время четырех. Характеристика камер по типажу приведена в табл, 49. Эти камеры будут изготовлять [c.455]

Холодильные установки предприятий торговли и общественного питания. Стационарные холодильные камеры в магазинах, столовых, ресторанах и кафе могут располагаться в подвальных и полуподвальных этажах многоэтажных зданий или рядом с торговым залом магазина или кухонным блоком, если предприятие расположено в отдельном здании. В этих камерах хранится запас продуктов на 1—6 дней. На предприятиях общественного питания предусматривают камеру отходов, которые должны вывозиться ежедневно. Кроме стационарных камер на предприятиях торговли и общественного питания можно использовать сборные холодильные камеры, число которых определяется потребностью предприятия (дополнительно к стационарным камерам). Стационарные камеры выполняют [c.14]

Сборные холодильные камеры служат для хранения запаса продуктов на несколько дней. Изготовляются также сборные камеры с прозрачными стенками, используемые для хранения и демонстрации продуктов. [c.209]

СБОРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ И ХОЛОДИЛЬНЫЕ [c.220]

Сборные холодильные камеры устанавливают в подсобных помещениях магазинов или предприятий общественного питания. Их собирают на месте установки из щитов заводского изготовления. Щиты скрепляют стяжными болтами или глухарями. Изготовляют камеры с одним или несколькими отделениями. В одном из стенных щитов каждого отделения имеется проем, закрывающийся изолированной дверью. [c.220]

Сборная холодильная камера ХКР-2, как и камера ХКР-1, служит для хранения продовольственных товаров при температуре от О до 2° в течение 3—5 суток. Имеет два отделения (для продуктов, которые нельзя хранить совместно). Емкость 1600 кг. Полезная площадь 8,66 м . Габаритные размеры камеры 5,28 X 2,032 X 2,42 м. Вес 3400 кг. [c.62]

Сборные холодильные камеры и холодильные шкафы [c.221]

Сборные холодильные камеры. Сборные холодильные камеры особенно удобны для небольших торговых предприятий и сельской торговой сети. В соответствии с ГОСТ 13742—73 выпускается два типа камер КХС — камера холодильная среднетемпературная с температурой в охлаждаемом объеме О—8° С, предназначенная для хранения охлажденных продуктов, и КХН —камера низкотемпературная с температурой не выше —13° С в исполнении 1 (с встроенным холодильным агрегатом) и не выше —18° С в исполнении 2 (с вынесенным холодильным агрегатом). [c.381]

Рнс. 84. Сборная холодильная камера с холодильной машиной на пристенной [c.224]

Сборная холодильная камера ....... [c.289]

Технические характеристики сборных холодильных камер [c.26]

К торговому холодильному оборудованию относятся сборные холодильные камеры, торговые холодильные шкафы, охлаждаемые прилавки, витрины, прилавки-витрины и специализированные устройства, например прилавки для горячих, холодных и кондитерских цехов предприятий общественного питания, прилавки с мармитами, торговые автоматы с охлаждением и пр. Это оборудование предназначается для кратковременного хранения, демонстрации и продажи ранее охлажденных и замороженных скоропортящихся продуктов. [c.291]

Сборная холодильная камера . ...... Холодильный шкаф. Г 1 1 1 I 1 I — [c.290]

Сборная холодильная камера . ...... Стационарная холодильная камера. ... Низкотемпературный прилавок. .... 1 1 2 1 1 1 1 1 — [c.290]

В подсобном помещении а) Специализированный магазин Сборная холодильная камера ....... 1 1 1 2 2 [c.291]

В розничной торговой сети нашли широкое применение сборные холодильные камеры, холодильные шкафы, прилавки и витрины. [c.60]

Сборная холодильная камера ХКР-1 предназначена для хранения продовольственных товаров в условиях тем- п ера тур ного режима от О до 2° при температуре окружающего [c.60]

Рис. 32. Сборная холодильная камера ХКР-1

В торговых предприятиях применяют следующие виды холодильного оборудования стационарные холодильные камеры, сборные холодильные камеры, холодильные шкафы, охлаждаемые прилавки и витрины, автоматы для продажи охлажденных напитков, фасованых мороженых продуктов и льда. [c.380]

Компрессорно-конденсаторные агрегаты фреоновых холодильных машин (табл. 51) малой холодопроизводительности (до 10 кВт), применяемых для охлаждения небольших стационарных и сборных холодильных камер, выпускаются с бессальниковыми компрессорами и компрессорами открытого типа (сальниковыми). Бессальниковые компрессорно-конденсаторные агрегаты с воздушным охлаждением конденсатора изготовляют марок АКВ-ФВБС6 и АКВ-ФУБС9 компрессорно-конденсаторные агрегаты открытого типа изготовляют марок ФАК-0,7АВ, ФАК-0,7Е2, ФАК-1,1ЕЗ, ФАК-1,5МЗ, 4Ф-00, Ф-ООА, АК-ФВ4М, АК-ФВб, АК-ФУ8. Обозначения А — агрегат, К — компрессорно-конденса-торный, В — с воздушным охлаждением конденсатора после АК или АКВ следует обозначение компрессора. [c.261]

Холодильные агрегаты типа Ф (рис. 77) применяются в в машинах ИФ-49 с водяным охлаждением и ИФ-56 с воздушным охлаждением конденсатора, служащих для охлаждения стационарных и сборных холодильных камер. Холодопроизводительность обещ машин при стандартном режиме 3,5 кВт (3000 ккал/ч). Они могут работать в диапазоне температур кипения от 5 до —25° С при температуре окружающего воздуха не выше 40° С для ИФ-56 и при температуре конденсации не вьше 50° С для ИФ-49. [c.212]

МОНТАЖ СБОРНЫХ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР [c.283]

Монтаж сборных холодильных камер...... [c.342]

Рис. 2.122. Сборная холодильная камера а — схема сборки 6 — холодильная камера в собранном виде видны нащельники и теплоизолированная дверь

При малых емкостях строительство холодильников нецелесообразно, в этих случаях применяют охлаждаемые объекты заводского изготовления. Например, в СССР изготовляют два типа сборных холодильных камер с одним отделением— 1ХКР и с двумя отделениями — 2ХКР- Камеры собирают из стандартных щитов, состоящих из деревянного корпуса. Между досками корпуса проложена теплоизоляция. [c.281]

Рис. 2.123. Дополнительное оборудование к сборной холодильной камере а — пластиковая завеса б — колесоотбойники

Справочник химика 21

Химия и химическая технология