Испарители торгового холодильного оборудовани

Рис. 2. 10. Размещение холодильных камер о-в магазине 1—4 — камеры хранения продуктов 5 — машинное отделение холодильных камер — агрегаты, обслуживающие оборудование, расположенное в торговом зале 7 — подъемник б —в столовой камеры хранения продуктов Ц 1П). отходов (IV), машинное отделение (V) I — комирессорно-. конденсаторные агрегаты 2 — испарители.

Рассмотрим программное электромеханическое реле времени типа РВТ-8/12/24 (рис. 46), предназначенное для автоматического оттаивания испарителей торгового холодильного оборудования. [c.91]

Одноблочные реле давления предназначены для контроля давления всасывания (реле низкого давления) или давления нагнетания (реле высокого давления). Реле низкого давления используют для двухпозиционного регулирования по давлению кипения температуры воздуха в малых холодильных камерах и торговом холодильном оборудовании по методу пуска и останова компрессора, а также в качестве прибора автоматической защиты от пониженного давления всасывания и от замерзания теплоносителя в испарителе холодильной машины. Реле высокого давления используют в качестве прибора автоматической защиты от повышенного давления конденсации. [c.200]

В последнее время все шире стали применять алюминиевые листотрубные испарители (рис. 90,6), изготовляемые так же, как и листотрубные конденсаторы. Такие испарители применяют в домашних холодильниках и в торговом холодильном оборудовании. Коэффициент теплопередачи листотрубных испарителей со свободным движением воздуха с обеих сторон составляет 10—12 ккал (м -ч-град). Для охлаждения небольших холодильных камер предприятий торговли и общественного питания и некоторых видов торгового оборудования применяют испарители с вентилятором, создающим принудительную циркуляцию воздуха. [c.180]

Конструкции испарителей. Фреоновые испарители торгового холодильного оборудования поставляют заводы малых холодильных машин вместе с холодильными агрегатами. [c.138]

Основные способы автоматического удаления инея с испарителей торгового холодильного оборудования следующие. [c.327]

Конструкции испарителей. Фреоновые испарители торгового холодильного оборудования заводы поставляют с охлаждае.мы-ми объектами, а для камер — с холодильными агрегатами. Харьковский завод торгового машиностроения изготовляет змеевиковые испарители трех основных типов с пластинчатыми ребрами, витыми ребрами и листотрубные (табл. 12). [c.327]

Осевые вентиляторы чаще всего используются в испарителях с принудительным обдувом для торгового холодильного оборудования. [c.102]

Снижается интенсивность теплообмена на испарителе (в кондиционерах, например, по причине загрязнения воздушного фильтра, а в торговом холодильном оборудовании из-за покрытия испарителя снежной шубой ). [c.259]

Коэффициенты теплопередачи испарителей некоторых образцов торгового холодильного оборудования указаны во второй части этой книги. [c.137]

Основными конструктивными элементами торгового холодильного оборудования являются ограждения, испарители, поддоны, полки (решетки) для продуктов. [c.213]

Испарители типа И используют в основном для комплектации машин торгового холодильного оборудования. [c.111]

В машине с внешней необратимостью (при обычных для торгового холодильного оборудования температурных напорах в конденсаторе и испарителе) температурные границы цикла значительно расширятся, машина будет работать в режиме = —15° С, = 30° С, г = 25° С, = 20° С (номинальный режим работы среднетемпературного компрессора). В этих условиях холодопроизводительность цикла с теоретическим компрессором составит 1310 Вт, холодильный коэффициент будет равен 4,81. Таким образом, только под влиянием внешней необратимости холодопроизводительность снижается более чем вдвое, а энергетические показатели — в 3,7 раза. Но изменятся также условия работы действительного компрессора. Отношение давлений увеличится до 4,1, соответственно коэффициент подачи снизится до 0,67 электрический к. п. д. почти не изменится. В целом холодопроизводительность будет равна 760 Вт, т. е. снизится более чем в 3 раза, а холодильный коэффициент составит 2,21, т. е. уменьшится в 8 раз. [c.184]

В малых машинах вместо автоматического регулятора заполнения испарителя часто устанавливают между конденсатором и испарителем дросселирующий орган постоянного сечения (обычно капиллярную трубку диаметром 0,6—2,5 мм). Такими трубками оборудовано большинство домашних холодильников и кондиционеров, а также некоторые типы торгового холодильного оборудования малой производительности с герметичными агрегатами (см. главу ХП). [c.50]

Способы удаления инея в первую очередь зависят от температуры охлаждаемого объекта [59, 60, 61, 62, 63]. В наиболее многочисленной группе холодильных установок, к которой принадлежат домашние холодильники и торговое холодильное оборудование, эта температура выше 0°. Достаточно остановить компрессор и, когда температура испарителя приблизится к температуре воздуха в камере, иней растает. [c.60]

Реле температуры испарителя воспринимают температуру поверхности испарителя. Обычно эти приборы предназначены для встраивания в домашние холодильники, торговое холодильное оборудование малых размеров, кондиционеры. Это наиболее массовые приборы автоматики холодильных установок они имеют минимальные габариты,- относительно небольшую стоимость и простую конструкцию. [c.124]

Испарители со свободным движением воздуха имеют более низкие коэффициенты теплопередачи, но они проще в изготовлении и эксплуатации. Эти испарители широко применяются в торгово.м холодильном оборудовании и домашних холодильниках. [c.131]

Гладкотрубные испарители. Испарители ИГТ торгового холодильного оборудования представляют собой змеевики из медных труб, подобные змеевикам листотрубных испарителей (см. рис. 124,а). Площадь поверхности от [c.234]

Правильно рассчитанная и смонтированная холодильная установка, у которой мощность ТРВ соответствует мощности испарителя, может быть настроена на перегрев в диапазоне от 5 до 8°С как в случае использования ее в торговом оборудовании, так и в кондиционерах. [c.23]

Компрессионная холодильная машина для торгового оборудования состоит из малого агрегата (до 3000 ккал час), одного или нескольких испарителей, приборов автоматики, пусковой электрической аппаратуры и соединительных трубопроводов. Большинство холодильных машин имеет регенеративный теплообменник. Они работают автоматически, поддерживая в охлаждаемом объекте заданную температуру. Холодильную машину монтируют на за-воде-изготовителе, если агрегат устанавливают внутри охлаждаемого объекта, или собирают на месте установки торгового оборудования (камеры, витрины, шкафа и др.). [c.310]

Рекомендуемые значения перепадов AQ для испарителей установить довольно сложно, поскольку они зависят от влажности окружающего воздуха в установках искусственного климата и величины снежной шубы на испарителях в холодильных установках для торгового оборудования. [c.21]

В холодильном торговом оборудовании всегда надлежит особое внимание уделить выбору места установки испарителя внутри холодильной камеры. Во всех случаях необходимо строго соблюдать инструкцию по монтажу, прилагаемую разработчиком, и наверняка знать направление движения воздуха в испарителе перед тем, как закреплять его. [c.102]

При непосредственном охлаждении кипящий.в испарителе агент охлаждает непосредственно воздух в шкафу или в камере Подача жидкого холодильного агента из конденсатора (или ресивера) в испаритель может осуществляться под действием разности давлений конденсации и кипения (безнасосные схемы) или насосом (насосные схемы). Принцип действия простейшей безнасосной схемы рассмотрен в гл. 2. По этой схеме работает большинство малых холодильных машин в торговом оборудовании. [c.127]

Применение компрессоров в холодильных машинах вызвано необходимостью поддерживать постоянное давление кипения в испарителе путем непрерывного отсасывания пара рабочего агента и нагнетания его в конденсатор. Необходимость устранения утечки вредных для человека хладагентов и необходимость сохранения их побудили, конструкторов создать герметические холодильные машины. В них устранены сальники, через которые проходили утечки, а циркуляция смазочного масла, его охлаждение, регулирование протекания жидкого холодильного агента производится без вмешательства обслуживающего персонала. Такое требование было продиктовано широким применением холодильного оборудования в торговой сети, домашнем быту и промышленности. Громоздкая и тяжелая первая конструкция герметической холодильной машины, работавшей на сернистом ангидриде, была постепенно заменена современными и легкими быстроходными герметическими конструкциями компрессоров, работающих на фреонах [22, 107, 130]. [c.265]

Напомним, что если в холодильном торговом оборудовании обледенение неизбежно, поскольку в нем температура испарения ниже 0°С, то в испарителях кондиционеров обледенение испарителя враг номер один. Поэтому испарители, используемые в торговом оборудовании, снабжены ребрами, шаг которых гораздо больше, чем в испарителях кондиционеров, с тем, чтобы нормальное появление шубы на них никоим образом не могло загромоздить проходное сечение воздушного тракта и не привело к уменьшению расхода воздуха. [c.101]

Можно легко себе представить, что использование ТРВ с заправкой МОР в холодильных установках для торгового оборудования, имеющих, как правило, несколько испарителей, которые могут работать при разных температурах, причем некоторые из них могут функционировать, другие размораживаться, не позволит эффективно решать проблему ограничения ограничения давления во всасывающей магистрали при запуске, тем более, что в этих установках объемы газа со стороны испарителя чрезвычайно велики (см. рис. 48.4). [c.243]

При заправке он должен очень осторожно начать подачу хладагента в установку (если можно, то в паровой фазе), постоянно измеряя при этом изменение перегрева на всасывающей магистрали компрессора (в холодильном торговом оборудовании зачастую можно будет также визуально контролировать начало появления инея на испарителе по мере снижения температуры воздуха). [c.259]

Холодильные герметичные агрегаты предназначены для охлаждения самого разнообразного торгового оборудования холодильных шкафов, прилавков, витрин, водоохладителей торговых автоматов и др. Кроме того, их используют и для установок кондиционирования воздуха. Комплектуются холодильные агрегаты змеевиковыми испарителями и приборами автоматики. В качестве приборов, регулирующих заполнение испарителей холодильным агентом, применяют ТРВ либо капиллярные трубки, а для регулирования температуры в объекте — датчики температуры, так жак использование для этих целей реле давления влечет за собой необходимость подсоединения его к герметичной системе. [c.321]

Холодильные машины домашних холодильников (их часто ошибочно называют холодильными агрегатами) создают либо на заводах— изготовителях холодильников, используя в качестве комплектующих изделий компрессоры, приборы автоматики и полуфабрикаты испарителей, либо на специализированных предприятиях. Таким же образом создают холодильные машины для торгового оборудования, за исключением того, что основным элементом здесь служит компрессорно-конденсаторный агрегат, выпускаемый специализированным заводом и оснащенный электрооборудованием. [c.135]

При изготовлении листотрубных панелей прокаткой на один из алюминиевых листов наносят специальной краской рисунок расположения каналов, после чего листы складывают и прокатывают на стане. При этом происходит диффузионная сварка листов алюминия в местах, где не было краски. После сварки в каналы подают под давлением жидкость, стенки каналов деформируются, образуя симметричные каналы. Если необходимо, чтобы каналы имели одностороннюю деформацию, панели изготовляют из трех слоев металла — слоя нержавеющей стали и двух листов алюминиевого сплава. Трехслойные листотрубные испарители, изготовляемые прокаткой, разработанные во ВНИИ-торгмаше, рекомендбваны к установке в торговом холодильном оборудовании. [c.116]

Вот почему для обычного торгового холодильного оборудования большинство испарителей выбираются исходя из условия обеспечения ЛОполн. между 6 и 10°С. [c.318]

Все торговое холодильное оборудование должно удовлетворять определенным санитарным и техническим требованиям. Иметь привлекательный внешний вид. Поверхность стенок снаружи и внутри охлаждаемых устройств рекомендуют делать гладкой оветлой, чтобы легко было содержать ее в чистоте. Конструкция устройств должна обеспечивать удобство пользования ими. Наружную и внутреннюю обшивки следует делать герметичными, так как это исключает проникновение водяных паров и влаги в тепловую изоляцию и обеспечивает более продолжительный срок ее службы. При наличии деревянной обшивки герметичность трудно обеспечить. Поэтому в большинстве современных типов торгового холодильного оборудования применяют металлическую наружную и внутреннюю обшивки- Для удаления влаги, образующейся от таяния инея на испарителе, предусматриваются поддоны под испарителями и отводные трубки. [c.446]

Фреоновые испарители для охлаждения воздуха в торгово-холодильном оборудовании выпускают ИРТ — ребристотрубные, состоящие из последовательно соединенных оребренных труб ИГТ — гладкотрубные и ЙЛТ — листотрубные, состоящие из листов с каналами для прохождения холодильного агента. [c.250]

Листотрубные испарители (рис. 53, (5) изготовляют из стальных листов, соединенных роликовой (между каналами холодильного агента) и газовой (по контуру) сваркой. Листы защищают от коррозии горячей оцинковкой. Толщина листа 1 мм. диаметр канала для фреона около 10 мм, шаг 26 мм. Каналы соединены калачами. Аппараты испытывают давлением так же, как испарители из оребренных труб. Изготовлена партия листотрубных алюминиевых испарителей. В табл. 22 приведены данные о некоторых испарителях, изготовляемых ХЗТМ для торгового холодильного оборудования. [c.139]

Холодильные агрегаты, обслуживающие торговое оборудование, устанавливают внутри охлаждаемого объекта (шкафа, прилавка, витрины) или вне его. Агрегат, расположенный внутри охлаждаемого оборудования (встроенный), обслуживает, как правило, только один объект. Агрегат, установленный вне оборудования, охлаждает один или несколько объектов. При встроенных агрегатах всю холодильную машину (агрегат, испаритель, приборы автоматики и соединительные линии) монтируют на заводе, изготовляющем торговое оборудование. Это обеспечивает высокое качество монтажа и быстрый ввод оборудования в эксплуатацию. В крупных магазинах с большим количеством однотипного охлаждаемого оборудования с одинаковыми температурами хранения рекомендуется пользоваться агрегатами, расположенными вне торгового зала, охлаждающими но нескольку объектов. При этом создаются более благоприятные условия для покупателей и обслуживающего персонала, так как в торговом зале нет притока тепла от конденсаторов с воздушным охлаждением и сюда не доносится шум работающих компрессоров и вентиляторов. Стоимость эксплуатации таких установок, как показали опыты В. М. Шавры [94], меньше, чем индивидуальных. [c.210]

Реле ййзкогб давления имеет следующие пре ущества по сравнению с реле температуры монтаж на раме холодильного агрегата на заводе-изготовителе, доступность для наблюдения, простЬта устройства не требуется ввода электрических проводов или Чувствительного элемента в холодильную камеру, прй-боры не могут быть повреждены при загрузке и разгрузке камеры. Важное достоинство реле низкого давления заключается в том, что в объектах с температурой выше 0° после каждой остановки компрессора автомати ески удаляется иней с испарителя без применения специальных автоматических приборов. Это обеспечивает эффективную работу холодильной машины. Торговое Холодильное оборудование заводского изготовления (шкафы, прилавки, витрины, сборные камеры) с отдельным компрессором открытого типа, имеющим внешний привод, обычно автоматизируют с помощью реле низкого давления 4, 17, ш 20, 21]. [c.26]

Широко применяют наружный обогрев испарителя. Схе.ма удаления инея с использованием электрических нагревателей показана на рис. 24, в. Нагреватель из изолированного провода приваривают или прижимают к испарителю, другой нагреватель помещают в поддон, чтобы в нем не образовывался лед. Программное реле периодически останавливает компрессор и вентилятор и включает нагреватели. После того как иней растает и давление в испарителе повысится до заданного предела, РДН произведет обратное переключение. В торговом холодильном оборудовании часто используют ТЭНы (тепловые электронагреватели). [c.63]

Влияние внешней необратимости зависит не только от перепада температур в конденсаторе и испарителе, но и от температурных границ термЬдина-мического цикла чем они ближе, тем сильнее это влияние. Темпера урные границы цикла наиболее распространенных малых холодильных маши чрезвычайно узки разность температур теплого и холодного источников фбычно составляет 10—20°С. Так, в однокамерных бытовых холодильниках и с редне-температурном торговом холодильном оборудовании температура холодильной камеры обычно близка к 5° С при средней температуре окружающей среды 20—25° С. Автономные кондиционеры поддерживают в помещениях 25— 30° С при температуре на улице 35—40° С. [c.181]

Воздухоохладители имеют определенные преимущества перед испарителями со свободным движением воздуха они работают более интенЬивно, поэтому легче и компактней, обеспечивают более равномерное распределение температур в охлаждаемом помещении. Испарители со свободным движением воздуха имеют более низкие коэффициенты теплопередачи, но они прйще в изготовлении и эксплуатации, у них выше надежность, значительно Лучше акустические характеристики. Эти испарители преобладают в бытовцх холодильниках и торговом холодильном оборудовании. [c.223]

Наибольшее растфвстранение малык- холодильных-машинах получили температурные реле манометрического типа. Они могут воспринимать температуру воздуха в камере или температуру поверхности испарителя последний тип проще и дешевле в изготовлении, он широко применяется в бытовых холодильниках [16, 65] и торговом холодильном оборудовании. [c.276]

В последние годы основной формой торговли становятся магазины самообслуживания, в которых применяют новые типы холодильного оборудования. Их важная особенность — большие открытые проемы (для доступа покупателей к товарам) и соответственно резкое возрастание тепловых нагрузок. В связи с этим производительность компрессоров потребовалось увеличить в 5—10 раз и, чтобы избежать шума и тепловых выделений в торговом зале, вынести агрегаты в отдельное машинное отделение. К одному агрегату обычно присоединяют 4—6 охлаждаемых объектов. Установки с несколькими прилавками, присоединенными к одному агрегату, применяют и в магазинах с продавцами [1, 3, 136, 166]. Преимущество централизованных схем больше экономичность, проще обслуживание и ремонт. Недостатки сложней и дороже монтаж, больше потери холода, больше утцерб в случае отказа агрегата. Обычно к агрегату централизованной установки присоединяют холодильное оборудование с близкими температурами и постоянными тепловыми нагрузками. Фреон из холодильного агрегата 1 (рис. 164, в) поступает по параллельным линиям к терморегулирующим вентилям ТРВ. Из испарителей 5 пар идет в общую всасывающую линию и нагнетается компрессором в конденсатор. [c.304]

Некоторые модели испарителей, главным образом предназначенные к использованию в холодильном торговом оборудовании, изначально снабжены жидкостным распределителем с взаимозаменяемой сменной диафрагмой, которую можно извлечь из питателя после его демонтажа, удалив стопорное кольцо (см. рис.14.12.). Номер отверстия выгравирован на корпусе диафрагмы, чтобы с уверенностью идентифицировать ее (чем больше номер диафрагмы, тем больше диаметр ее отверстия). Такая конструкция сменной диафрагмы позволяет в зависимости от требуемой температуры испарения (охлаждение или заморозка) и типа используемого хладагента (R12, R22, R502...) подобрать производительность испарителя и питателя в соответствии с условиями работы установки. Метод регулировки заключается в том, что для более низких потребных значений температуры испарения устанавливают диафрагму с большим диаметром отверстия. Кроме того, для одинаковых условий работы, установка на R12 требует диафрагму с более значительным диаметром, чем установка на R22. Как правило, такие испарители имеют диафрагму для R12, установленную на заводе- изготовителе, по зачастую они снабжаются также запасной диафрагмой для R22, вложенной в мешочек внутри упаковки испарителя и входящей в комплект поставки. Ее можно использовать при необходимости заправки контура хладагентом R22, причем в конструкторской документации указаны номера отверстий, пригодных для данной модели испарителя, используемого хладагента и требуемой температуры испарения Если распределитель оборудован диафрагмой с малым отверстием, расход жидкости будет пониженным, даже в случае полного открытия ТРВ, и установка будет иметь все признаки, присущие низкой производительности ТРВ. Корпус ТРВ более холодный, чем термобаллон. [c.53]

Испарительная часть малых холодильных машин для торгового оборудования состоит, как правило, из ребристо-змеевикового испарителя, дросселируюш,его органа (ТРВ или капиллярная трубка) и регенеративного теплообменника, который в большинстве случаев выполняют путем создания теплового контакта между всасывающим и нагнетательным трубопроводами (реже используют специально изготовленные теплообменники). [c.137]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология